भान्साको तौलियाले तपाईंलाई मार्न सक्छ

यस्तो देखिन्छ कि भान्साको सजावट र आवश्यकताहरू अब रंगीन किचन तौलियाले पूरक छैनन्। यसको विपरित, भर्खरैको एक अध्ययनले धेरै उद्देश्यका लागि किचन तौलियाको प्रयोगले खानामा विषाक्तता निम्त्याउन सक्छ।
युनिभर्सिटी अफ मौरिससका अन्वेषकहरूले एक महिनासम्म भान्सामा प्रयोग हुने १०० भन्दा बढी तौलियाको जाँच गरे।
परीक्षणले पत्ता लगाएको छ कि ई. कोलाई ब्याक्टेरिया प्रायः तौलियामा पाइन्छ जुन विभिन्न उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ, जस्तै उपकरण र सतहहरू सफा गर्ने र हात सुकाउने।

नतिजाहरूले मासु खाने परिवारहरूले प्रयोग गर्ने भिजेको तौलियामा पनि ई. कोलाई ब्याक्टेरिया रहेको संकेत गरेको छ।
एउटै तौलिया एक भन्दा बढी उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्दा ब्याक्टेरिया फैलने सम्भावना बढ्छ र अन्ततः खाना विषाक्तता हुन सक्छ।
यो अध्ययनको नतिजा अमेरिकाको जर्जियामा भएको अमेरिकन सोसाइटी फर माइक्रोबायोलोजीको वार्षिक सम्मेलनमा प्रस्तुत गरिएको हो ।

परिक्षणले ४९% तौलियामा ब्याक्टेरिया बढेको देखाएको छ, जसमा परिवारका सदस्यहरुको संख्या बढ्दै जाँदा र उनीहरुमा बालबालिकाको उपस्थितिले यस्तो हुने सम्भावना बढ्छ ।

अन्वेषकहरूले बहुउद्देश्यीय किचन तौलियामा ब्याक्टेरियाको वृद्धि र प्रजनन परीक्षण गरे
ई. कोलाई मानिस र जनावरको आन्द्रामा फैलिने ब्याक्टेरिया हो र तीमध्ये धेरैजसो हानिरहित प्रकारका हुन्छन् तर तीमध्ये केहीले विषाक्तता र गम्भीर संक्रमण निम्त्याउन सक्छन्।
"डेटाले सुझाव दिन्छ कि मांसाहारी खानाहरू ह्यान्डल गर्दा अस्वच्छ अभ्यासहरूले भान्सामा यस प्रकारको ब्याक्टेरिया फैलाउन सक्छ," प्रमुख अनुसन्धानकर्ता सुशीला प्राङ्ग्या हर्दियालले भनिन्।
उनले थपिन्, ‘एकभन्दा बढी प्रयोजनका लागि प्रयोग हुने भिजेको तौलियाको प्रयोगबाट सावधानी अपनाउनुपर्छ । बच्चाहरू र वयस्कहरूसँग परिवारका सदस्यहरूले पनि भान्साको स्वच्छता अभ्यासहरूमा ध्यान दिनुपर्छ।"
अध्ययनले एस्टाफिलोकोकस ब्याक्टेरिया निम्न सामाजिक आर्थिक स्तरका परिवारहरूमा फैलिएको पनि संकेत गरेको छ।
यस प्रकारको ब्याक्टेरियाले खानामा विषाक्तता निम्त्याउन सक्छ, किनकि यो कोठाको तापक्रममा छिट्टै बढ्छ, जसले रोग निम्त्याउन सक्छ, र खाना पकाएर र पाश्चराइजेशन गरेर हटाउन सकिन्छ।