यी खानेकुराले तौल बढाउँदैन

यी खानेकुराले तौल बढाउँदैन

केही भ्रम हटाउन र चीजहरूलाई परिप्रेक्ष्यमा राख्नको लागि, क्लिनिकल डाइटिशियन डा. श्रीमाथी वेंकटरामन सल्लाह दिन्छन्: तपाईंले कठोर आहार वा कुनै पनि फ्याड डाइटको पालना गर्नु हुँदैन किनभने अरूको लागि काम गर्ने कुराले तपाईंको लागि काम नगर्न सक्छ, र तपाईंले सुन्नु पर्छ। आफ्नो शरीरको आवश्यकता र अरूको लागि के काम गर्छ निर्धारण गर्नुहोस्।

१. बिहान मनतातो पानीमा कागती र/वा मह मिसाएर पिउनुहोस्

डा. वेंकटरामन भन्छन्, बिहान मनतातो पानीमा कागती वा मह मिसाएर खाँदा बोसो कम हुँदैन तर यसले दीर्घकालीन रूपमा पाचन प्रणालीमा नकारात्मक असर पार्छ। साथै, उनी बताउँछिन् कि बिहान चिया वा कफी विस्थापित गरेर केही क्यालोरीहरू कम गर्न, तपाईं मनतातो वा तातो होइन, मनतातो पानी लिन सक्नुहुन्छ।

२ केराको दूध

डा. वेंकटरामन बताउँछन् कि केराले मोटोपना उत्पन्न गर्दैन र पोटासियम र लाभकारी ब्याक्टेरियाले भरिपूर्ण एक स्वस्थ, ऊर्जा-घन खाना हो, त्यसैले तिनीहरू पाचन स्वास्थ्यको लागि लाभदायक छन्। दूधसँग केराहरू सामान्य छन् र "बिहान जामुन, स्याउ, नट र सम्पूर्ण अन्न" तिनीहरूमा थप्न सकिन्छ।

3. सेतो चामल

चामलमा प्रशस्त मात्रामा स्टार्च हुन्छ, तर यो धेरै मानिसको खानामा मुख्य हुन्छ। डा. वेंकटरामनले पालिश नगरिएको भात खान सल्लाह दिन्छन्, वा सेतो चामल उपलब्ध छ भने तरकारीसँग सन्तुलित हुनुपर्छ, विशेष गरी भात १:३ को अनुपातमा, अर्थात् प्रत्येक कप भातको लागि ३ कप स्टार्च नभएको तरकारी खानुपर्छ। ।

4. हिमालयन गुलाबी नुन

डा. वेंकटरामनले विश्व स्वास्थ्य सङ्गठन (डब्लूएचओ) ले सिफारिस गरेअनुसार दैनिक 5 ग्राम/दिन वा 5 चम्चाभन्दा बढी नुनलाई राम्रो मानिन्छ। गुलाबी हिमालयन नुन पनि पोटासियम जस्तै खनिज मा धनी छ जुन केहि चिकित्सा अवस्थाहरु को लागी उपयुक्त नहुन सक्छ। कुनै पनि अवस्थामा दैनिक ५ ग्रामभन्दा बढी नुन खानु स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन्छ ।

५. ग्लुटेन

डा. वेंकटरामन भन्छन् कि ग्लुटेन मात्र हानिकारक छ यदि एक व्यक्तिमा ग्लुटेन संवेदनशीलता छ वा सेलियाक रोग पत्ता लागेको छ, ग्लुटेनले हुने रोग जसले सानो आन्द्रालाई क्षति पुर्‍याउँछ। यदि कुनै व्यक्ति यी स्वास्थ्य अवस्थाबाट पीडित छैन भने, ग्लुटेन खानु ठीक छ।

6. बोसो र कार्बोहाइड्रेट कम गर्नुहोस्

डा. वेंकटरामन तर्क गर्छन् कि फ्राइड फूडहरूमा पाइने संतृप्त र ट्रान्स फ्याटको सेवन घटाउनु सबैभन्दा सही सूत्र हो, किनभने तिनीहरू क्यालोरीहरूले भरिएका हुन्छन्। कार्बोहाइड्रेटको लागि पनि उस्तै हुन्छ, किनकि परिष्कृत पीठो, सेतो रोटी र पालिश गरिएको चावलमा कटौती गर्न सही छ।

डा. वेंकटरामनले तौल घटाउने सही उपाय भनेको सन्तुलित आहार खानु र आफूले खपत गरेभन्दा बढी क्यालोरीहरू जलाउनु हो भनी जोड दिनुहुन्छ।

7. अण्डाको पहेंलो भागबाट बच्नुहोस्

डा. वेंकटरामनले सम्पूर्ण अण्डा, अर्थात् सेतो र पहेंलो भाग खान सल्लाह दिन्छन्, किनकि ती एकदमै स्वस्थकर खाना हुन्। अण्डा प्रोटिनको प्रचुर स्रोत हो र यसमा भिटामिन र मिनरल्स पनि पाइन्छ।

8. पाम चिनी

"सबैलाई थाहा छ कि परिष्कृत चिनीले मानव शरीरमा नकारात्मक प्रभाव पार्छ, तर यो पनि प्रमाणित भएको छ कि एस्पार्टम जस्ता कृत्रिम स्वीटनरले लाभकारी पेट ब्याक्टेरियामा हानिकारक प्रभाव पार्छ, जसले दीर्घकालीन पाचन स्वास्थ्यलाई असर गर्न सक्छ, त्यसैले यो उत्तम छ। यो प्रयास गर्नुहोस्," डा. वेंकटरमन भन्छन्। पाम चिनी संयमतामा खानुहोस्।

9. दिनभरि सानो खाना

एक स्वस्थ खाने योजना मा, डा. वेंकटरामन भन्छन्, त्यहाँ कुनै एक आकार-फिट-सबै छैन। उनी दोहोर्‍याउँछिन् कि एक व्यक्ति अधिक तौल र स्वस्थ हुन सक्दैन र यसको मतलब यो होइन कि एक व्यक्ति सधैं पातलो भएकोले मात्र स्वस्थ हुन्छ।

उनी भन्छिन् कि यो तौल बढाउन सिफारिस गरिएको छैन किनभने यसले मधुमेह र हृदय रोग जस्ता रोगहरूको जोखिम बढाउन सक्छ। एकै समयमा, त्यहाँ कुनै आदर्श वजन छैन किनभने यो शरीरको संरचना र प्रकृतिमा निर्भर गर्दछ।

अन्य विषयहरू: 

ब्रेकअपबाट फर्किएपछि प्रेमीसँग कसरी व्यवहार गर्नुहुन्छ ?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج