के चिनीको विकल्पले साँच्चै हृदय रोग बढाउँछ?

के चिनीको विकल्पले साँच्चै हृदय रोग बढाउँछ?

एउटा नयाँ अध्ययनले चिनीको विकल्प वा नो-क्यालोरी मिठाईहरू, विशेष गरी एरिथ्रिटोल, र हृदय रोगको बढ्दो जोखिम बीचको सम्बन्ध प्रकट गरेको छ।

नेचर मेडिसिन जर्नलमा प्रकाशित अध्ययनमा शोधकर्ताहरूले संयुक्त राज्य अमेरिका र युरोपका करिब ४ हजार मानिसको रगतमा एरिथ्रिटोलको मात्रा हेरेर चिनीको विकल्प सबैभन्दा बढी रगतमा भएका व्यक्तिहरूलाई स्ट्रोक हुने सम्भावना बढी रहेको पत्ता लगाएका थिए। हृदयघात।

सहभागीहरू, जो प्रायः XNUMX वर्ष भन्दा माथिका थिए, या त पहिले नै मधुमेह र उच्च रक्तचाप जस्ता अवस्थाहरूको कारण हृदय रोगको विकासको जोखिममा थिए, न्यु योर्क टाइम्सले बिहीबार रिपोर्ट गर्यो।

अन्वेषकहरूले यो पनि फेला पारे कि जब उनीहरूले मुसालाई एरिथ्रिटोल खुवाए, यसले रगत थक्काको गठनलाई बढायो।

एरिथ्रिटोलले मानव रगत र प्लाज्मामा क्लोटिंगलाई उत्तेजित गरेको देखिन्छ। केटो आइसक्रिमको पिन्ट वा कृत्रिम रूपमा मीठो पेय पदार्थको क्यानमा सामान्य स्तरमा एरिथ्रिटोल सेवन गर्ने आठ व्यक्तिहरू मध्ये, चिनीको अल्कोहल उनीहरूको रगतमा दुई दिन भन्दा बढी रह्यो।

पर्याप्त प्रमाण छैन

अर्कोतर्फ, अध्ययनमा संलग्न नभएको टफ्ट्स युनिभर्सिटीको फ्रिडम्यान स्कूल अफ न्यूट्रिशन साइन्स एन्ड पोलिसीका मुटुरोग विशेषज्ञ र पोषण विषयका प्राध्यापक डा. डारियस मोजाफारियनले भने, “लामो समयसम्म पत्ता लगाउन अपर्याप्त अध्ययनहरू भएका छन्। मानवमा चिनी प्रतिस्थापनको अवधि स्वास्थ्य प्रभाव।"

‘समस्या यही हो,’ उनले थपे । यस अध्ययन बाहेक, त्यहाँ पर्याप्त प्रमाण छैन कि यो वास्तवमै सुरक्षित छ।"

उनले अध्ययनको एक प्रमुख सीमितताको पनि व्याख्या गरे, यसका अधिकांश सहभागीहरू या त हृदय रोगबाट ग्रस्त छन् वा हृदयसम्बन्धी समस्याहरूको लागि धेरै जोखिम कारकहरू छन्, जसले डेटालाई सम्भावित रूपमा बेवास्ता गर्दछ।

थप अनुसन्धान

जबकि अध्ययनले एरिथ्रिटोल र हृदय रोगको बढ्दो जोखिम बीचको सम्बन्ध फेला पारे, यसले यो प्रमाणित गरेन कि यौगिकले नै स्ट्रोक र हृदयघात निम्त्याउँछ।

अध्ययनमा संलग्न नभएको नर्थवेस्टर्न युनिभर्सिटीका कार्डियोलोजिस्ट डा. प्रिया एम. फ्रीनीले भने कि यस अध्ययनमा पर्यवेक्षणात्मक अनुसन्धान समावेश छ जसलाई थप प्रमाणीकरण आवश्यक छ। तर उनले थपे: "यो पर्याप्त छ कि यो निश्चित रूपमा थप अनुसन्धानको योग्य छ।"

सन् २०२३ को लागि मग्यु फराहको राशिफलको भविष्यवाणी