Vier redenen waarom aardbeien je favoriete fruit zijn

Vier redenen waarom aardbeien je favoriete fruit zijn

In een rapport gepubliceerd door Health adviseren experts om voorzichtig te zijn met het opnemen van aardbeien in het dieet, om de volgende redenen:

1. Antioxidanten

Antioxidanten zijn moleculen die in het lichaam worden aangetroffen en in plantaardig voedsel worden aangetroffen die oxidatieve stress bestrijden.

Oxidatieve stress treedt op wanneer er meer vrije radicalen in het lichaam zijn, maar minder antioxidanten om ze te verwijderen.

Door oxidatieve stress en weefselschade te verminderen, helpen antioxidanten het risico op chronische ziekten in de loop van de tijd te verminderen. Aardbeien bevatten veel antioxidanten, waaronder anthocyanen en vitamine C.

2. Versterking van het immuunsysteem

Slechts één kopje aardbeien levert 100% van de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamine C, die de cellen van het immuunsysteem ondersteunt. Onderzoek wijst uit dat vitamine C de reproductie van zowel T-cellen als B-cellen bevordert, dit zijn witte bloedcellen die helpen bij het bestrijden van ziekteverwekkende indringers, waaronder virussen, bacteriën en zelfs kankers.

3. Verbeterde gezondheid van het hart

Een wetenschappelijke studie meldde een omgekeerd verband tussen de consumptie van anthocyaan en het risico op een hartaanval bij jonge vrouwen en vrouwen van middelbare leeftijd. Uit de resultaten bleek dat vrouwen die meer dan drie porties bessen per week aten een significant lager risico op een hartaanval hadden in vergelijking met vrouwen die de minste hoeveelheid fruit aten.

4. Kankerpreventie

Het hoge gehalte aan antioxidanten in aardbeien helpt het risico op kanker te verminderen. Hoewel de exacte mechanismen nog onduidelijk zijn, suggereren onderzoekers dat de natuurlijke antioxidanten van de aardbeivrucht door kanker veroorzaakte ontstekingen kunnen verminderen en de verspreiding van kankercellen in het lichaam kunnen voorkomen.

5. DNA-synthese

Aardbeien zijn een goede bron van foliumzuur, ook bekend als vitamine B9, dat essentieel is voor belangrijke reacties in het menselijk lichaam, waaronder de synthese van DNA en de afbraak van aminozuren, de bouwstenen van eiwitten. Vitamine B9 is ook belangrijk voor een gezonde ontwikkeling van de neurale buis tijdens de vroege zwangerschap, dus het is een van de belangrijkste voedingsstoffen in prenatale vitamines.

Slechts één kopje aardbeien levert bijna 10% van uw dagelijkse behoefte aan foliumzuur

6. Natuurlijke suikers

Aardbeien bevatten een relatief laag percentage van de natuurlijke suikerfructose in vergelijking met ander fruit. Terwijl bijvoorbeeld 23 kopje druiven 7 gram natuurlijke suiker kan bevatten, levert 2 kopje aardbeien ongeveer XNUMX gram natuurlijke suiker. Dus als een persoon zijn suikerinname wil verlagen vanwege een medische aandoening zoals insulineresistentie, niet-alcoholische leververvetting of diabetes type XNUMX, kan fruit met een laag suikergehalte, zoals aardbeien, een nuttige optie zijn.

Maguy Farah's horoscoopvoorspellingen voor het jaar 2023