Pas op voor darminfectie door watermeloen

Pas op voor darminfectie door watermeloen

Een Russische voedingsdeskundige waarschuwde voor het wassen van watermeloenen voordat je ze gaat snijden, omdat dit tot veel darmproblemen kan leiden.

Voedingsdeskundige Antonina Starodubova zei dat de buitenkant van de rode en gele watermeloen moet worden gewassen met warm zeepsop, om te voorkomen dat microben van het oppervlak naar de pulp worden overgebracht bij het snijden van deze vruchten.

Ze benadrukte dat dergelijke microben het ontstaan ​​van darminfecties kunnen veroorzaken.

Starodubova, die de functie van hoofdvoedingsdeskundige bij het Moskouse gezondheidsdirectoraat bekleedt, voegde toe: "Voordat de watermeloen wordt gesneden, moet het buitenoppervlak grondig worden gewassen met warm water en zeep, omdat er een groot risico bestaat dat microben van het oppervlak naar de pulp bij het snijden, wat kan leiden tot infectie van de persoon die het eet. Het is niet toegestaan ​​om watermeloenen te eten die beschadigd zijn tijdens transport of opslag, of als de kleur van het vruchtvlees argwaan wekt of een ongewone geur heeft.

Ze benadrukte dat het noodzakelijk is om het oppervlak van de watermeloen te beschermen tegen vervuiling en tegen vliegende insecten, omdat ze drager kunnen zijn van microben die verschillende infectieziekten en voedselvergiftiging kunnen veroorzaken.

De expert zei: "Het is niet toegestaan ​​om watermeloen met zaden te eten, omdat de schil van watermeloenzaden, vooral gele watermeloen, erg taai is, wat problemen kan veroorzaken in het spijsverteringsstelsel."

Andere onderwerpen: 

Hoe ga je om met iemand die je intelligent negeert?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج