Koffie is een nieuw fitnessgeheim

Koffie lijkt een nieuw voordeel te hebben, en onder de onderzoeken die de consumptie van koffie aanmoedigen en andere die het verbieden, kan een recente opkomst goed nieuws zijn voor koffieliefhebbers: door het lichaam te helpen bij het proces van vetverbranding.

De onderzoekers legden uit dat het drinken van een kopje koffie bruin vet doet werken, een actief weefsel dat suiker en vet uit voedsel verbrandt om de lichaamstemperatuur op peil te houden.

Lichaamsvet wordt onderverdeeld in bruin vet en wit vet, aangezien dit laatste het grootste deel van het lichaamsvet vormt en verantwoordelijk is voor het opslaan van overtollige energie en dus voor gewichtstoename.

Er wordt aangenomen dat de cafeïne in koffie verantwoordelijk is voor het verbranden van calorieën in het lichaam.

Tijdens het onderzoek, waarvan de resultaten werden gerapporteerd door de Britse krant "Daily Mail", testten de onderzoekers hun theorie op 9 gezonde vrijwilligers, van gemiddeld 27 jaar oud, nadat ze in het laboratorium ontdekten dat het gelukt was.

Vrijwilligers mochten gedurende ten minste negen uur vóór de test geen lichaamsbeweging en cafeïne of alcohol drinken.
Vervolgens kregen sommige vrijwilligers een kopje oploskoffie, anderen een glas water en werd hun lichaam onderzocht op de effecten van cafeïne op hen.

Professor Michael Symonds wees erop dat eerdere onderzoeken hebben uitgewezen dat bruin vet zich voornamelijk concentreert in de schouder-, nek- en ruggebieden, zodat ze het effect van cafeïne op de deelnemers gemakkelijk konden volgen.

"De resultaten waren positief en we moeten er nu voor zorgen dat cafeïne, als een van de ingrediënten in koffie, een stimulerend middel is, of dat er een ander ingrediënt is dat het bruine vet helpt activeren", voegde Symonds eraan toe.

Thermische scans toonden aan dat het bruine vet van de deelnemers heter werd wanneer ze de koffie dronken, wat aangeeft dat het calorieën verbrandde.

Een kopje koffie of meer

Uit het onderzoek werd niet duidelijk of een enkele kop koffie in de ochtend voldoende zou zijn om de calorieverbranding gedurende de dag te stimuleren, of dat mensen vaker koffie zouden moeten drinken.

Symonds benadrukte dat deze studie de eerste in zijn soort is die het directe effect van cafeïne op bruin vet vaststelt.

Hij voegde eraan toe: "De mogelijke implicaties van onze bevindingen zijn nogal significant, omdat obesitas een grote zorg is voor de samenleving naast de groeiende diabetes-epidemie, en bruin vet zou een deel van de oplossing kunnen zijn."

Het team ontdekte ook dat wanneer bruin vet wordt geactiveerd, het lichaam de hoeveelheid suiker en vet die in het bloed circuleert beter onder controle houdt, wat kan helpen de bloedglucose onder controle te houden en zo mensen te beschermen tegen diabetes type XNUMX.

Professor Symonds en collega's zullen hun onderzoek voortzetten om te zien of andere bronnen van cafeïne voordelen kunnen hebben, zoals koffie.