Voedselallergieën... Oorzaken... en symptomen

Wat is voedselallergie?: Het is een allergische reactie van het immuunsysteem die optreedt onmiddellijk na het eten van bepaalde voedingsmiddelen.Voedselallergie kan de huid, het spijsverteringsstelsel, de luchtwegen of het cardiovasculaire systeem aantasten. Veel soorten voedsel kunnen allergenen zijn, maar sommige voedingsmiddelen veroorzaken eerder een allergische reactie dan andere.

Voedselallergie treedt op wanneer het immuunsysteem eiwitten in voedsel ten onrechte als een ziekteverwekker beschouwt, en als gevolg daarvan komen een aantal chemicaliën vrij en dit zijn de stoffen die allergiesymptomen veroorzaken. De volgende acht voedingsmiddelen zijn goed voor 90 procent van alle voedingsmiddelen.

Symptomen kunnen zijn: Milde voedselallergie gerelateerd aan het volgende::

Symptomen van een ernstige allergische reactie op voedsel zijn::