De gezondheidsvoordelen van groene thee

"Het is het gezondste dat ik kan bedenken om te drinken", zegt dr. Christopher Ochner. Hij is voedingsonderzoeker aan de Icahn School of Medicine in het Mount Sinai Hospital.

Natuurlijk beschermt geen enkel voedsel je tegen ziektes. Je gezondheid bestaat uit je levensstijl en je genen, dus zelfs als je de hele dag groene thee drinkt, moet je ook op andere manieren voor jezelf zorgen, zoals niet roken, actief zijn en gezonde maaltijden eten.

Van groene thee is aangetoond dat het de doorbloeding verbetert en het cholesterol verlaagt. Een evaluatie uit 2013 van verschillende onderzoeken wees uit dat groene thee een reeks hartgerelateerde problemen hielp voorkomen, van hoge bloeddruk tot congestief hartfalen.

Groene thee lijkt de bloedsuikerspiegel stabiel te houden bij mensen met diabetes. Ochner zegt dat omdat catechinen het cholesterol en de bloeddruk verlagen, ze kunnen helpen beschermen tegen schade die een vetrijk dieet kan veroorzaken.

Hoe zit het met afvallen?

Er zijn aanwijzingen dat het actieve ingrediënt in groene thee je kan helpen een paar kilo af te vallen, en andere onderzoeken laten geen effect zien.

Maar groene thee is een slimme ruil voor suikerhoudende dranken.

"Als alles gelijk is, bespaar je het komende jaar meer dan 1 calorieën als je 2-50 kopjes groene thee voor één blikje frisdrank snijdt", zegt Ochner. Overdrijf het niet met honing of suiker!

De effecten op kanker?

Studies over het effect van groene thee op kanker zijn gemengd. Maar het is bekend dat groene thee gezonde cellen helpt in alle groeistadia. Er zijn aanwijzingen dat groene thee kankercellen kan helpen vernietigen, maar dit onderzoek bevindt zich nog in de beginfase, dus we moeten niet vertrouwen op groene thee om kanker te voorkomen. De website van het National Cancer Institute zegt zelfs dat het "thee niet aanbeveelt of gebruikt om het risico op welke vorm van kanker dan ook te verminderen".

Misschien wel het grootste voordeel, dat je meteen krijgt, is gewoon een theepauze nemen. Zo maak je je kopje:

Voeg geen groene thee toe aan kokend water. Het is slecht voor de antioxidanten, die gezonde chemicaliën, in thee. Beter: 160-170 graden water.