Vijf magische eiwitten voor je gezondheid

Vijf magische eiwitten voor je gezondheid

1- Pistache

Pistachenoten, een lichte noot, zijn een geweldige bron van eiwitten, bevatten 6 g per portie van 30 g en leveren alle 90 essentiële aminozuren. Ook is ongeveer 6% van het vet in pistachenoten onverzadigd en bevat het meer vezels dan broccoli. Het is ook een goede bron van vitamine BXNUMX, fosfor, thiamine en koper, evenals antioxidanten.

2- eieren

Eieren bevatten eiwitten, choline, jodium en vitamine D. Een groot ei bevat 6 gram eiwit. Maar eieren zijn erg veelzijdig en kunnen worden toegevoegd aan heerlijke recepten zoals spinazie en erwten of spinazie en champignonschotels. Eieren bevatten hoogwaardige eiwitten met alle essentiële aminozuren. Bijna de helft van het eiwit van een ei zit in de dooier.

3- Linzen

Linzen zijn een qua voedingswaarde krachtige peulvrucht als het gaat om hun gezondheidsvoordelen, omdat ze rijk zijn aan belangrijke voedingsstoffen, zoals vezels, eiwitten, foliumzuur, kalium en ijzer. Elke halve kop linzen bevat 9 gram eiwit. Linzen en andere peulvruchten vormen een ideale aanvulling op ontbijtgranen, omdat ze samen een compleet profiel van essentiële aminozuren bieden. Vanwege hun hoge nutriëntendichtheid bevatten andere peulvruchten vergelijkbare voordelen als linzen zoals kikkererwten en zwarte bonen.

4- Kip

Zowel kip met donker als wit vlees bevat vitamine B12 en choline, die samen de ontwikkeling van de hersenen kunnen bevorderen, het zenuwstelsel kunnen helpen goed te functioneren en de cognitieve prestaties bij ouderen kunnen bevorderen. Elke portie van 90 g bevat 26 g eiwit.

5- Griekse yoghurt

Griekse yoghurt kan een bijzonder indrukwekkende hoeveelheid eiwit bevatten in vergelijking met andere soorten yoghurt. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw bevat een klein bakje Griekse yoghurt, dat ongeveer 200 gram weegt, 20 gram eiwit en alle negen essentiële aminozuren.