Het vreemde geheim van multiple sclerose

Het vreemde geheim van multiple sclerose

De relatie tussen multiple sclerose en zuivelproducten is al jaren een mysterie, maar een recent onderzoek heeft onlangs de details van dit voorval en de impact ervan op patiënten onthuld.

Een studie opgesteld door Duitse onderzoekers van de universiteiten van Bonn en Erlangen-Neurenberg toonde aan dat een specifiek eiwit in koemelk immuuncellen kan stimuleren waarvan bekend is dat ze schade aan neuronen bij MS veroorzaken.

Stephanie Courten, een onderzoeker die sinds 2018 aan dit onderzoek werkt, legt uit dat het caseïne-eiwit hiervoor de belangrijkste reden is, zo blijkt uit de publicatie van de website van New Atlas.

Maar deze observatie bevestigde alleen het verband, terwijl de onderzoekers meer geïnteresseerd waren in hoe melkeiwit neuronen geassocieerd met MS zou kunnen beschadigen.

verkeerde immuunrespons

De hypothese is dat caseïne een defecte immuunrespons veroorzaakt, wat betekent dat het moet lijken op dezelfde antigenen die immuuncellen ertoe brengen om zich ten onrechte op gezonde hersencellen te richten, zei Ritika Chondr, een co-auteur van het onderzoek.

Ze voegde eraan toe dat experimenten waarbij caseïne werd vergeleken met verschillende moleculen die belangrijk zijn voor de productie van myeline, de vettige omhullende omliggende zenuwcellen, hebben geleid tot de ontdekking van een myeline-bindend glycoproteïne, MAG genaamd.

Het toonde ook aan dat dit eiwit in sommige opzichten opmerkelijk veel op caseïne leek, in de mate dat caseïne-antilichamen ook actief waren tegen MAG bij proefdieren.

caseïne melk

De onderzoekers ontdekten ook dat B-immuuncellen van patiënten met multiple sclerose bijzonder gevoelig waren voor caseïne.

Het concludeerde ook dat het verband tussen zuivelproducten en MS-symptomen te wijten is aan het caseïne-eiwit in melk dat een instroom van immuunantilichamen veroorzaakt.

Deze immuuncellen vallen per ongeluk bepaalde cellen in de hersenen aan vanwege de gelijkenis van het MAG-eiwit met caseïne, een mechanisme dat waarschijnlijk alleen mensen treft die allergisch zijn voor zuivel.

Courten zei dat er momenteel een zelftest wordt ontwikkeld waarbij getroffen personen kunnen controleren of ze de overeenkomstige antilichamen bij zich hebben, en deze subgroep zou zich in ieder geval moeten onthouden van melk, yoghurt of kwark.

Het tast de hersenen aan en er is geen remedie voor

Multiple sclerose is een ziekte die mogelijk de hersenen en het ruggenmerg (centraal zenuwstelsel) verstoort.

Bij multiple sclerose valt het immuunsysteem het beschermende omhulsel (myeline) aan dat de zenuwvezels bedekt, waardoor er problemen ontstaan ​​met de communicatie tussen uw hersenen en de rest van uw lichaam. De ziekte kan permanente zenuwbeschadiging of verslechtering veroorzaken.

Hoewel er tot nu toe geen volledige remedie is voor multiple sclerose. Behandelingen kunnen echter helpen het herstel van aanvallen te versnellen, het verloop van de ziekte te veranderen en symptomen te behandelen.