Geldigheidvoedsel
Bulgur heeft veel gezondheidsvoordelen om over te weten
Bulgur heeft veel gezondheidsvoordelen om over te weten
Bulgur heeft veel gezondheidsvoordelen om over te weten
Handhaaf de gezondheid van het hart
Hartaandoeningen zijn wereldwijd de belangrijkste doodsoorzaak en het verminderen van het risico is een van de belangrijkste voordelen van het eten van volle granen zoals bulgur; Mensen die meer volkoren granen aten, vergeleken met hun inname van koolhydraten in het algemeen, hadden een 47 procent lager risico op hartaandoeningen.
Het risico op een beroerte verminderen
Volle granen zoals bulgur bevatten vitamine K, vezels en antioxidanten die het risico op een beroerte verminderen, en het eten van volle granen is een van de aanbevelingen van beide diëten voor patiënten met druk.
Preventie van diabetes type XNUMX
Het vervangen van geraffineerde granen door volle granen vermindert het risico op diabetes type XNUMX; Het hoge vezelgehalte draagt bij aan gewichtsbeheersing en preventie van obesitas, een van de factoren die tot diabetes leiden.
Bevorder de spijsvertering
De vezel in bulgur ondersteunt het verteringsproces; Ze voorkomen constipatie en dienen als voedsel voor nuttige bacteriën.
Chronische ontsteking verminderen
Het vermogen van volkoren granen zoals bulgur om chronische ontstekingen te verminderen; Een onderzoek toonde verminderde biomarkers in het bloed aan die verhoogd zijn als reactie op een ontsteking bij mensen die geraffineerde granen vervingen door volle granen.
Preventie van kanker
Een studie geeft aan dat het sterkste effect van volkoren granen tegen kanker vooral de preventie van darmkanker was, de meest voorkomende vorm van kanker bij mannen en vrouwen.
Het risico op vroegtijdig overlijden verminderen
Over het algemeen vermindert het eten van één portie volle granen het risico op vroegtijdig overlijden met 5%.
Verbeter het gevoel van verzadiging
Terwijl bulgur een uitstekende bron van vezels is die verzadiging bevordert. Het bevat een derde van de dagelijkse behoefte aan vezels.