Waarom smaakt eten beter als je honger hebt? En hoe bepaal je wat je lichaam nodig heeft?

Omdat je het meer nodig hebt. Honger en smaak zijn de mechanismen die zijn ontwikkeld om u, en eigenlijk alle dieren, aan te moedigen te eten wat uw lichaam het meest nodig heeft. Wanneer u alle direct beschikbare energie opgebruikt, zult u honger krijgen en snakken naar zoet voedsel en koolhydraten. Ze zullen geweldig smaken als je het koud hebt en fysiek moe bent, en hun inname zal zorgen voor de broodnodige bloedsuikerspiegel om je spieren van brandstof te voorzien.

Als je een eiwittekort hebt, zul je vlees, vis en ander eiwitrijk voedsel heerlijk vinden. Zwangere vrouwen eten vaak heel ander voedsel dan normaal, omdat hun opgroeiende baby andere dingen nodig heeft. Evolutie heeft niet gezorgd voor een perfect dieet en we kunnen allemaal bezwijken voor zoet voedsel, zelfs als we het niet nodig hebben, maar de smaak is nog steeds een gids voor wat je lichaam nodig heeft.