Belangrijke tips om grillschade te verminderen

1- Maak het barbecuegereedschap grondig schoon, vooral het rotisserie

2- Meer dan een verscheidenheid aan groenten naast het vlees dat je grilt

3- Verwijder de schil van de kip en vermijd vlees dat een hoog vetpercentage bevat, omdat het vet dat op de vlam valt ervoor zorgt dat schadelijke chemicaliën het vlees bereiken

4- Gebruik de thermometer om ervoor te zorgen dat bij het grillen de juiste temperatuur wordt gebruikt. Gebruik geen te hoge temperatuur

5- Vermijd het eten van vlees dat lang gegrild of verbrand is, omdat er een laag schadelijke chemicaliën op wordt gevormd

6- Zorg ervoor dat u het vlees enige tijd in zout water, citroen of azijn laat weken voordat u het grilt, omdat dit helpt om het te steriliseren van microben.

7- Snijd het vlees in kleine stukjes om ervoor te zorgen dat de hitte alle delen van het vlees sneller bereikt