Britse koninklijke chef-koks delen hun recept voor cake van koningin Victoria

Britse koninklijke chef-koks delen hun recept voor cake van koningin Victoria 

De Victoria-biscuit, genoemd naar koningin Victoria, had vroeger elke middag een stuk biscuit met een kopje thee.

De Chefs van het Britse Royal Palace deelden liefdevol hun bijzondere recept met ingrediënten en video.

En proef met je gezin de smaak van koninklijke zoetigheden

Bekijk dit bericht op Instagram

De Victoria Sponge 🍰 is vernoemd naar koningin Victoria, die elke middag regelmatig een plak biscuit bij haar thee at! Ter gelegenheid van Royal Garden Parties delen Buckingham Palace Pastry Chef's dit traditionele recept graag met u. Vergeet niet je #royalbakes te delen 𝕀 𝕀 𝕕 𝕕 𝕘 boter -3 g gezeefde poedersuiker -150/150 vanillestokje of vanille-essence 𝕄 𝕄 𝕙 𝕙 𝕊𝕡 𝕊𝕡 bit𝕘 𝕘: -Verwarm de oven voor op 150C (1F, gasstand 2) -Vet in en bekleed twee cakevormen van 100 cm (als je maar één bakvorm hebt, kun je de biscuit bakken en in tweeën snijden) -Cream de basterdsuiker, vanille-essence en zachte ongezouten boter tot ze licht en luchtig zijn - Klop in een aparte kom de eieren - Voeg beetje bij beetje de losgeklopte eieren toe om te voorkomen dat het mengsel gaat stremmen ongeveer 150 minuten, tot de cake goudbruin is -Steek een satéprikker in en zorg ervoor dat deze er schoon uitkomt e om af te koelen 𝕙𝕙𝕙𝔹𝕦𝔹𝕦𝕥𝕥𝕖C𝕖𝕖𝕞 𝕞: -Zorg ervoor dat beide sponzen volledig zijn afgekoeld voordat u een laag jam op het oppervlak van een spons smeert -Smeer een dikke laag botercrème op de jam (als u wilt, kan dit eerst worden gedaan) -Voorzichtig plaats de tweede spons erop en druk zachtjes aan -Bestrooi met poedersuiker en serveer met een pot verse Engelse thee!

Een bericht gedeeld door De koninklijke familie (@theroyalfamily) één Mei 27, 2020 op 9: 14am PDT

Britse koninklijke chef-koks delen hun recept voor paascake