De vier beste voedingsmiddelen om de lever te reinigen

De vier beste voedingsmiddelen om de lever te reinigen

De lever is een van de belangrijkste organen in het lichaam, omdat het verantwoordelijk is voor een breed scala aan functies, waaronder het verwijderen van gifstoffen, het reguleren van voedingsstoffen, het activeren van enzymen en het afscheiden van gal, wat de spijsvertering en het metabolisme helpt bevorderen. Dit is de reden waarom goede leverzorg zo belangrijk is voor onze algehele gezondheid, meldt NDTV Food.

Voedingsconsulent Rupali Datta zei: "De lever voert elke dag meer dan 500 levensreddende en duurzame functies uit. Het is ook een van de organen die zichzelf zuivert. Daarom is het heel belangrijk om ons lichaam gezond en voedzaam voedsel te geven, zodat de lever niet de hele tijd te hard werkt.”

1. koffie

Koffie is een van de meest populaire dranken over de hele wereld. Verschillende onderzoeken leggen uit dat koffie in de juiste dosering de levergezondheid kan helpen bevorderen. Rupali Datta legt uit dat de resultaten van een van de “experimentele onderzoeken hebben aangetoond dat matige koffieconsumptie daadwerkelijk helpt om de lever ziektevrij te houden. Het is ook aangetoond dat koffie de vetafzetting in de lever vermindert en de antioxidantcapaciteit verhoogt door de productie van glutathion, een krachtige antioxidant, te verhogen.

2. Groene thee

Een studie gepubliceerd in het Journal of Nutritional Biochemistry meldt dat groene thee, samen met lichaamsbeweging, de gezondheid van de lever bevordert. Een onderzoek bij laboratoriumratten wees uit dat het nemen van groene thee-extract gesynthetiseerde voedingsstoffen op een andere manier elimineerde en dat het lichaam beter met voedsel omging.

3. Kurkuma thee

Kurkuma staat bekend als een zeer belangrijke ontstekingsremmer.

In dit verband voegt Rupali Datta toe dat kurkuma boordevol antioxidanten zit die het ontgiftingsproces ondersteunen door de productie van enzymen te verhogen. Het consumeren van kurkumathee helpt ook bij het stimuleren van de bloedcirculatie in het lichaam, wat de gezondheid van de lever verder verbetert.

4. Bietensap

Bieten (of bieten) bevatten veel antioxidanten en voedingsstoffen, zoals foliumzuur, pectine, betalain en betaïne. Het wordt ook gekenmerkt door een voldoende hoeveelheid vezels, mangaan, kalium, vitamine A en C.

Voedingsdeskundige Rupali Datta zegt: "Deze voedingsstoffen (geleverd door rode biet) helpen verder bij het verbeteren van de galstroom die helpt bij het verwijderen van giftige afvalstoffen uit ons lichaam."