Proef bij jou thuis de cupcakes voor de verjaardag van koningin Elizabeth

Proef bij jou thuis de cupcakes voor de verjaardag van koningin Elizabeth 

Op de XNUMXe verjaardag van koningin Elizabeth, die vanwege het Corona-virus in het land niet werd gevierd, publiceerden koninklijke chefs hun speciale recept voor de cupcake die ze voor de verjaardag van de koningin hadden bereid.

Probeer het thuis te maken en proef de koninklijke cake.

Bekijk dit bericht op Instagram

🎂🧁🎈 Gelukkige verjaardag aan Hare Majesteit! Om de verjaardag van The Queen te vieren delen we een recept voor chocolade cupcakes van The Royal Pastry Chefs. Als jij of een geliefde een speciale gelegenheid viert tijdens isolatie, waarom zou je jezelf dan niet trakteren op #RoyalBakes? Vergeet niet om je creaties met ons te delen! Ingrediënten voor de cake sponges – (voor ongeveer 15 stuks) 15 g azijn 300 ml melk 50 ml plantaardige olie 60 g boter (gesmolten en afgekoeld) 2 eieren 5 ml vanille-essence 250 g zelfrijzend bakmeel 75 cacaopoeder 300 g basterdsuiker 10 g natriumbicarbonaat 100 g wit cupcakevormpjes met chocoladeschilfers Ingrediënten voor de botercrème-topping: 90 g pure chocolade met een hoog percentage 100 g boter 125 g poedersuiker Mogelijkheid om ook Royal icing te gebruiken, in plaats van buttercream: Royal icing is kant-en-klaar in de winkel verkrijgbaar Voeg kleurstof toe om verschillende kleuren te creëren Cakesponsmethode: - Verwarm de oven voor op 150 C - Meng de bloem, suiker, cacaopoeder en soda in een mengkom - Klop de eieren in een aparte kan, met de vanille-essence, gesmolten boter, olie, melk en azijn - Voeg langzaam de natte mengsel beetje bij beetje door het droge mengsel -Zorg ervoor dat het beslag glad is zonder klontjes -Voeg als laatste de chocoladeschilfers toe (alternatieven kunnen noten, gedroogd fruit zijn) -Leg de cupcakevormpjes op een bakplaat -Gebruik een met een lepel om het mengsel gelijkmatig over de bakjes te verdelen -Bak ongeveer 15-18 minuten, haal ze uit de oven als ze goudbruin en veerkrachtig zijn -Laat afkoelen Botercrème glazuurmethode: -Cream de suiker en boter samen, tot ze licht en romig zijn -Voeg de warme gesmolten chocolade toe -Als je een spuitzak bij de hand hebt, spuit dan het glazuur op de taarten voor decoratie (gebruik anders voorzichtig een theelepel of een kleine spatel om ijs te maken) Royal icing-methode: -Als je royal icing gebruikt, rol het glazuur eruit en in ronde schijven snijden -Leg de schijf over de cupcake en vorm de gewenste vorm. We wensen je veel plezier! #RoyalBakes

Een bericht gedeeld door De koninklijke familie (@theroyalfamily) één April 21, 2020 op 6: 53am PDT

Britse koninklijke chef-koks delen hun recept voor paascake