Robert Hare neemt Beau Rivage mee van geschiedenis naar hedendaagse luxe

Hotel Beau Rivage Beau Rivage Genève: een verhaal van geschiedenis tot hedendaagse luxe

Exclusief interview met algemeen directeur, de heer Robert Hare

Het verhaal van het begin:

In 1865 opende Hotel Beau Rivage voor het eerst zijn deuren. De visie van de oprichters, Albertine en Jean-Jacques Mayer, pioniers van hun tijd, stelde hun intuïtie en durf in staat deze droom te verwezenlijken. Ze wisten toen nog niet dat ze een juweel in de hotelgeschiedenis hadden gebouwd dat stand zou houden tegen de tijd.

 Voor dit solide gebouw en het helderblauwe water van het Meer van Genève gaat meer dan honderdvijftig jaar geschiedenis door het leven van dit oude hotel, waardoor de plek een ongeëvenaarde sfeer krijgt.

Hertogen, keizerinnen, acteurs, dichters, diplomaten, maharadja's, schrijvers, politici en Hollywoodsterren hebben allemaal bijgedragen aan het opbouwen van de legende en reputatie van Beau Rivage. In 1898 beëindigde keizerin Elisabeth van Oostenrijk op deze plaats haar leven, en in 1918 ondertekende Tsjechoslowakije in de rustige zalen van dit hotel zijn onafhankelijkheidsovereenkomst.

Historische charme en moderne luxe:

Salwa: Hoe combineert Beau Rivage Beau Rivage Genève historische charme met moderne luxe, en hoe brengt de gastervaring oud en nieuw naadloos in balans?

Robert: Naast het opmerkelijke verleden, draagt ​​de visie van het hotel dezelfde durf en innovatieve geest uit als de oprichters. Een visie die altijd de charme en nobelheid van het verleden heeft gecombineerd – de erfenis van de eeuw waarin het huis werd geboren – met de visie van moderne luxe en een ervaring van comfort die volledig verfijnd is.

In 1873 bood Beau Rivage zijn gasten de eerste lift in Zwitserland aan: een technologisch juweel uit die tijd, aangedreven door hydraulische kracht.

Later, voordat de elektriciteit zelfs maar Genève bereikte, was het hotel betrokken bij een andere innovatie en werd het een pionier op het gebied van gasverlichting.
Zelfs vandaag de dag blijft Beau Rivage zichzelf in de loop van de tijd opnieuw uitvinden. De essentie van het huis en de authentieke geest blijven echter hetzelfde. De renovaties die in 2016 zijn uitgevoerd zijn hiervan het bewijs: in de handen van architect en interieurkunstenaar Pierre-Yves Rochon concentreerden de renovaties zich op de bovenste verdiepingen van het gebouw, waardoor het Beau Rivage Hotel een nieuw leven kreeg met een historische sfeer.

Speciale aanbiedingen:

Salwa: Welke speciale diensten en functies biedt Beau Rivage, in een zware concurrentiestrijd, om aan de voorkeuren van hedendaagse reizigers te voldoen?
Robert: Er zijn veel geweldige hotels in Genève, maar Beau Rivage valt op als een onafhankelijk familiehotel met een zeer rijke geschiedenis. Elke hoek van het hotel onthult een kunstwerk, schilderijen, beeldhouwwerken en andere artefacten die een ware reis door de tijd vormen.

Onze kamers zijn groter dan gemiddeld en we genieten van een prachtig uitzicht op de Dansende Fontein van Genève, het meer, de Alpen en de oude binnenstad van Genève, over het hoofd gezien door de prachtige kathedraal.

Proefervaringen

Salwa: Wat is jouw visie op het aanbod van proeverijen van het hotel? Hoe zorgt Beau Rivage Genève voor een ervaring die lokale en internationale smaken harmonieus combineert?

Robert: Ons aanbod is goed bekend onder de inwoners van Genève, vooral met ons met een Michelin-ster bekroonde restaurant “Le Chat Boutique”. Matthew Cruz vernieuwt het menu regelmatig met verse en zeer seizoensgebonden producten, met een raamwerk van de Franse keuken, aangevuld met Aziatische kruiden en smaken. Zijn creativiteit zal een genot zijn voor zowel de inwoners van Genève als onze internationale gasten. In de winter komen de op het terras geïnstalleerde kabelbanen voor velen als een verrassing, waar onze gasten kunnen genieten van een authentieke Zwitserse fondue en zich kunnen onderdompelen in lokale tradities.

Om zijn eigen speciale toets toe te voegen, creëert de ervaren chef-kok Kevin Olivier het hele jaar door nieuwe lekkernijen, van gebak en ijs tot feestelijke creaties voor traditionele feesten.

Een schitterende locatie aan het meer:

Salwa: Hoe profiteert Beau Rivage Geneva, gezien de prachtige locatie aan de oever van het Meer van Genève, van de omgeving om de algehele gastervaring te verbeteren?

Robert: De meeste van onze kamers bieden een prachtig uitzicht op het meer, evenals op het terras aan de voorkant, wat zorgt voor een unieke ervaring voor gasten die in de zomermaanden een drankje, diner of lunch willen nuttigen met uitzicht op het meer.

Duurzaamheid en welzijn:

Salwa: Hoe beschouwt Beau Rivage, binnen de realiteit van de hedendaagse reiservaringen, duurzaamheid en draagt ​​hij bij aan verantwoorde toeristische praktijken, terwijl hij tegelijkertijd zijn toewijding aan luxe en comfort handhaaft?

Robert: Ons hotel neemt zijn verantwoordelijkheid voor het milieu zeer serieus. Binnen het hotel hebben we een milieuteam opgericht dat regelmatig bijeenkomt om concrete manieren voor verbetering te identificeren. Dankzij zijn dagelijkse inzet voor het milieu heeft Beau Rivage de ISO 14001-certificering behaald en heeft hij ook de titel “Swiss Tenable” gekregen van Zwitserland Toerisme (niveau III). Deze certificeringen bestrijken alle aspecten van duurzaamheid en worden onderworpen aan periodieke controles door externe keuringsinstanties.

Het hotel draagt ​​ook samen met zijn klanten bij aan het ‘Because We Care’-fonds. Als onderdeel van dit initiatief krijgen gasten de mogelijkheid om de CO2-uitstoot die door hun verblijf ontstaat te compenseren. Tegelijkertijd verdubbelt Beau Rivage deze bijdragen en investeert ze in gemeentelijke herbebossing in Nicaragua.

Advies vanuit het hart:

Salwa: Welk advies zou je, op basis van jouw ervaring, geven aan collega-hoteliers die leiderschap in de horeca willen bereiken? Hoe kunnen ze met name omgaan met de uitdagingen en een cultuur van uitmuntendheid in hun faciliteiten bevorderen?

Robert: Blijf positief en kalm tijdens moeilijke periodes, grijp kansen en overdrijf bij elke uitdaging de risico’s niet. Uitmuntendheid wordt bereikt wanneer u zich voortdurend aanpast aan veranderingen in de omgeving, wanneer u nieuwe horizonten identificeert en erop focust, en wanneer u uw team een ​​doel geeft en hen aanmoedigt op hun avonturen van persoonlijke groei.