Voor vegetariërs is hier een oplossing om vleeseiwit te vervangen

Voor vegetariërs is hier een oplossing om vleeseiwit te vervangen

Nu plantaardig eten populairder wordt dan ooit, kan men vergeten hoeveel eiwitten je lichaam nodig heeft voor een goede gezondheid.

Over het algemeen wordt aanbevolen om minder dan een gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht te eten, of ongeveer 10% tot 35% van de dagelijks ingenomen calorieën moet eiwit zijn, volgens de Tasting Table-website.

Verschillende bronnen van eiwitten

Of iemand nu voldoende vlees eet om deze verhoudingen te bereiken of een strikt vegetarisch dieet volgt, er zijn tal van andere voedingsmiddelen die kunnen bijdragen aan het bereiken van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Volgens Healthline zijn amandelen, pinda's en linzen vegetarisch vriendelijk en zijn ze allemaal geweldige opties, net als melk, eieren en Griekse yoghurt.

Maar er is ook een groentesoort die bovenaan de lijst staat als het gaat om het eiwitgehalte, en zelfs meer eiwitten levert dan een biefstuk.

uitgebalanceerd systeem

Volgens Medical News Today, als het gaat om eiwitten per portie, heeft steak iets meer, omdat vlees 26 gram eiwit per 100 gram bevat, terwijl een kopje broccoli slechts 2.5 gram bevat. Dus hoewel broccoli verrassend rijk is aan eiwitten wat betreft calorieën, zullen er toch andere eiwitbronnen moeten worden toegevoegd om tot een uitgebalanceerd dieet te komen.