Hoe wordt algen beschouwd als een voedingssupplement?

Hoe wordt algen beschouwd als een voedingssupplement?

Onlangs is de handel in superfoods populair geworden vanwege de gezondheidsvoordelen, waaronder "spirulina", een algensoort die groeit in zoet of zout water. Het komt als een voedingssupplement, in tablet- of poedervorm. Spirulina wordt gebruikt vanwege de gezondheidsvoordelen, omdat het rijk is aan voedingsstoffen en antioxiderende eigenschappen heeft om te helpen beschermen tegen verschillende ziekten, aldus Healthline.

Spirulina is een van de meest populaire voedingssupplementen ter wereld. Spirulina is geen plant maar een algensoort die bestaat uit cyanobacteriën, terwijl de supplementen donkergroen van kleur zijn. Hier zijn 10 wetenschappelijke evidence-based gezondheidstoepassingen en voordelen van spirulina:

1. Rijk aan voedingsstoffen

Spirulina behoort tot een familie van eencellige microben, ook wel blauwgroene algen genoemd. Net als planten kunnen cyanobacteriën energie uit zonlicht produceren via een proces dat fotosynthese wordt genoemd.

Spirulina microalgen zitten boordevol voedingsstoffen.Een eetlepel of 7 g gedroogd spirulinapoeder bevat:

• Eiwitten: 4 gram

• Thiamine: 14% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

• Riboflavine: 20% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

• Niacine: 6% van de dagwaarde

• Koper: 47% van de dagwaarde

• IJzer: 11% van de dagwaarde

Het bevat ook behoorlijke hoeveelheden magnesium, kalium en mangaan. En dezelfde hoeveelheid bevat slechts 20 calorieën en minder dan 2 gram koolhydraten.

Spirulina levert ook een kleine hoeveelheid vet - ongeveer 1 gram per eetlepel. (7 g) - Bevat zowel omega-6- als omega-3-vetzuren in een verhouding van ongeveer 1.5-1.0. De eiwitkwaliteit in spirulina is uitstekend en levert alle essentiële aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft.

2. Antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen

Oxidatieve schade kan de lichaamscellen beschadigen en kan leiden tot chronische ontstekingen die bijdragen aan kanker en andere ziekten. Spirulina is een geweldige bron van antioxidanten. Het belangrijkste actieve bestanddeel van fycocyanine wordt fycocyanine genoemd en het is een antioxidant die spirulina zijn unieke blauwe kleur geeft. Phycocyanine kan vrije radicalen bestrijden en de productie remmen van moleculen die ontstekingen bevorderen, wat opmerkelijke antioxiderende en ontstekingsremmende effecten heeft.

3. Lager cholesterolgehalte

Verschillende risicofactoren zijn geassocieerd met een verhoogd risico op hartaandoeningen. Het blijkt dat spirulina op veel van deze factoren een positief effect heeft. Het kan bijvoorbeeld het totale cholesterol, LDL-cholesterol en triglyceriden verlagen en tegelijkertijd HDL (het goede) cholesterol verhogen.

Een onderzoek uit 2014 bij mensen met een hoog cholesterolgehalte wees uit dat 1 gram spirulina per dag de triglyceriden met 16.3% verlaagde en het LDL-cholesterol met 10.1% verlaagde.

4. Preventie van schadelijke cholesteroloxidatie

Vetstructuren in het menselijk lichaam zijn vatbaar voor oxidatieve schade, ook wel bekend als lipideperoxidatie, en is een belangrijke oorzaak van veel ernstige ziekten. Een van de belangrijkste stappen in de ontwikkeling van hartaandoeningen is bijvoorbeeld de oxidatie van LDL-cholesterol.

Interessant is dat verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat de antioxidanten in spirulina bijzonder effectief kunnen zijn bij het verminderen van lipideperoxidatie.

Een kleine studie toonde zelfs aan dat suppletie met spirulina in staat was om door inspanning veroorzaakte lipideperoxidatie, ontsteking en spierbeschadiging bij 17 rugbyspelers te verminderen.

5. Antitumoreigenschappen

Hoewel er meer studies nodig zijn, zijn er aanwijzingen dat spirulina kankerbestrijdende eigenschappen heeft.

Dieronderzoek geeft aan dat het de incidentie van kanker en de tumorgrootte kan verminderen.

6. Bloeddruk verlagen

Hoge bloeddruk veroorzaakt veel ernstige aandoeningen, waaronder een hartaanval, beroerte en chronische nierziekte. Uit een wetenschappelijke review met vijf onderzoeken bleek dat het dagelijks innemen van 1-8 gram spirulina de systolische en diastolische bloeddruk aanzienlijk kan verlagen, vooral bij mensen met hoge bloeddruk.

Aangenomen wordt dat deze afname het gevolg is van een verhoogde productie van stikstofmonoxide, een signaalmolecuul dat de bloedvaten helpt ontspannen en verwijden.

7. Verbeter de symptomen van allergische rhinitis

Allergische rhinitis wordt gekenmerkt door een ontsteking van de neusgangen. Het wordt veroorzaakt door omgevingsallergenen, zoals pollen, dierenhaar of zelfs tarwestof. Spirulina is een populaire alternatieve behandeling voor symptomen van allergische rhinitis en er zijn aanwijzingen dat het effectief kan zijn.

8. Effectief tegen bloedarmoede

Bloedarmoede is een aandoening die wordt gekenmerkt door een laag hemoglobinegehalte, of rode bloedcellen, in het bloed, vanwege verschillende mogelijke oorzaken, waaronder tekorten aan voedingsstoffen, genetische aandoeningen en chronische ontstekingen.

In een onderzoek uit 2011 onder 40 oudere volwassenen met een voorgeschiedenis van bloedarmoede, verhoogden spirulina-supplementen het hemoglobinegehalte van rode bloedcellen en verbeterde de immuunfunctie.

9. Verbeter de spierkracht

Oxidatieve schade door lichaamsbeweging is een belangrijke oorzaak van spiervermoeidheid. Bepaalde plantaardige voedingsmiddelen bevatten antioxiderende eigenschappen die atleten en lichamelijk actieve personen kunnen helpen deze schade te verminderen. Spirulina lijkt ook heilzaam te zijn, waarbij sommige onderzoeken wijzen op verbeterde spierkracht en uithoudingsvermogen.

10. Regulering van de bloedsuikerspiegel

Verschillende dierstudies geven aan dat spirulina kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen. Er zijn ook aanwijzingen dat spirulina een gezonde bloedsuikerspiegel bij mensen kan ondersteunen.

Volgens een wetenschappelijk overzicht van acht onderzoeken kan suppletie met spirulina in doses van 0.8-8 gram per dag de nuchtere bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes type 2 aanzienlijk verlagen.

Belangrijke waarschuwingen

Artsen raden aan deze niet te gebruiken voor spirulina-supplementen:

• kinderen

• Tijdens zwangerschap en borstvoeding

• Mensen met auto-immuunziekten

• Mensen die binnen twee weken geopereerd moeten worden

• Iedereen die medicijnen gebruikt die het immuunsysteem, de bloedstolling of de bloedsuiker beïnvloeden

• Iedereen die knoflook of andere natuurlijke remedies gebruikt voor bloedstolling of glucosespiegels.

Maguy Farah's horoscoopvoorspellingen voor het jaar 2023