De ti viktigste matvarene rike på kalium
De ti viktigste matvarene rike på kalium
Menneskekroppen trenger kalium fordi det er nødvendig for nerve- og muskelfunksjon, opprettholde sunn hjerterytme og regulere blodtrykket.
Selv om bananer alltid er det beste valget, er det mange andre matvarer rike på kalium. I følge Times of India inneholder en mellomstor banan omtrent 422 mg kalium, mens følgende næringsstoffer inneholder høyere mengder:
1. søtpotet
En middels stor søtpotet inneholder en større mengde kalium, anslått til omtrent 542 mg, sammenlignet med 422 mg i en banan.
2. Spinat
Bladgrønnsaker som spinat er gode kilder til kalium.
3. Avokado
Avokado er en frukt rik på kalium, og en middels stor frukt kan inneholde mer kalium enn en banan.
4. Bønner og belgfrukter
Ulike belgfrukter, som kidneybønner, svarte bønner og linser, inneholder en høy prosentandel kalium.
5. fisk
Noen typer fisk, som laks og tunfisk, er gode kilder til kalium. For eksempel inneholder hver 141 gram laks på boks 487 milligram kalium.
6. Frukt rik på kalium
Listen over frukt rik på kalium inkluderer aprikoser, cantaloupes og appelsiner.
Noen typer tørket frukt, som rosiner, gir også en passende mengde kalium.
7. Meieriprodukter
Melk og yoghurt inneholder kalium, det samme gjør enkelte typer ost som sveitsisk og cheddar. En kopp yoghurt inneholder 961 mg kalium.
8. Nøtter og frø
Mandler, pistasjnøtter, solsikkefrø og peanøtter er alternativer rike på kalium og andre helsebringende næringsstoffer.
9. Rødbeter
Rødbeter, enten det er rå eller kokt, er en god kilde til kalium.
10. Rosenkål
Rosenkål, eller grønnkål, inneholder en god mengde kalium per porsjon