Sørg for å spise disse matvarene rå

Sørg for å spise disse matvarene rå

1. Rødbeter

Rødbeter er en stor kilde til folat, som hjelper med hjerneutvikling og celleproduksjon, men når rødbeten varmes opp, mister den omtrent 25 % av næringsverdien.

2. Spinat

Den regnes som en av de beste grønne bladgrønnsakene når den spises rå, fordi den inneholder en god mengde vitamin C og E, fiber, enzymer og aminosyrer. Når den tilberedes mister spinat både smaken og aminosyrene.

3. Gulrøtter

Rå gulrøtter gir høyere næringsverdi enn kokte gulrøtter, og gir flere fordeler for øyehelse og kroppsvitalitet.

4. Alternativ

Det er vanlig å spise agurker uten matlaging. Eksperter anbefaler å spise det som et lavkalorimåltid med olivenolje og/eller lett salt.

5. Reddik

Studier har vist at reddik gir flere helsemessige fordeler når den spises i sin rå form. Men det må utvises forsiktighet og det spises med måte, fordi det kan gi luft i magen og gass.

6. Tomat

Rå tomater gir viktige vitaminer, mineraler og næringsstoffer som kan gi en rekke dype helsefordeler. Å spise rå tomater bidrar til å forhindre noen sykdommer som osteoporose, kreft, diabetes, nyrestein, hjerteinfarkt og fedme.

7. Løk

Løk inneholder forbindelser som bidrar til å bekjempe kreft. Å spise rå løk i stedet for kokt løk sies å beskytte mot lunge- og prostatakreft takket være forbindelsene (som går tapt når de tilberedes).

8. kål

Kål kjennetegnes ved sitt høye innhold av vitamin K, som er essensielt for menneskekroppen. Tilsetning av rå kål til kostholdet gir fordelen med å forbedre fordøyelsesprosessen samtidig som man overvinner problemene med fordøyelsesbesvær og gass.

9. Selleri

Selleri er en av de beste matalternativene som kan spises rå fordi den inneholder høye nivåer av klorofyll, som spiller rollen som en antioksidant i kroppen. Å spise selleri rå holder den høyere i vitamin C og B, som bidrar til å forbedre den generelle helsen.

10. Kokosnøtt

Rå kokos beholder flere næringsstoffer. Kokosvann er en naturlig kilde til magnesium, kalium og natrium.

11. Sitron

Sitroner er kjent for sine mange fordeler, fra konsentrerte mengder vitamin C og fiber, til mange planteforbindelser, til mineraler og essensielle oljer. Når du spiser sitron i sin rå form, drar kroppen nytte av alle de sunne elementene som finnes i den.

12. Hvitløk

Hvitløk er mest brukt i matlaging, selv om eksponering for temperatur reduserer næringsverdien. Hvitløk inneholder forbindelser som dreper kreftceller, som best kan utnyttes når de spises uten matlaging.

13. Brokkoli

Det er best å spise brokkoli uten matlaging for å få fulle helse- og ernæringsmessige fordeler. Men den kan spises kokt og dampet i et minutt for de som ikke foretrekker smaken eller smaken rå.

14. Nøtter

Nøtter i rå tilstand gir høye nivåer av magnesium og jern. Men hvis nøtter stekes eller varmes opp, øker kaloriene og fettet, og magnesium- og jerninnholdet går ned.

15. Rød pepper

Rød paprika inneholder omtrent 32 kalorier og er fylt med vitamin C, som reduseres ved tilberedning. Rød paprika spises best rå eller stekt, siden de mister noe av næringsverdien når den tilberedes.

16. Olivenolje

Noen mennesker er opptatt av å bruke olivenolje i matlaging for å opprettholde en sunn vekt. Men eksperter anbefaler å spise rå ekstra virgin olivenolje for å få mer vitamin E og antioksidanter.

17. Avokado

Avokado er rik på fiber og karotenoider, med et lavt nivå av karbohydrater. Eksperter anbefaler å spise avokado rå for å få fulle helsefordeler. Matlaging påvirker avokadoens innhold og fører til at den mister noen av sine viktige næringsstoffer.

Tips for å spise rå mat

• Det er ingen grunn til å holde seg til et vegetarisk kosthold hvis du ønsker å følge en diett basert på rå næringsstoffer, da noen matvarer som egg, rå meieriprodukter og til og med noen typer kjøtt kommer inn i en slik diett. Den eneste ideen her er å unngå å konsumere pasteuriserte og homogeniserte produkter av noen form.
• Å spise rå mat har mange fordeler i form av enkel fordøyelse og høyere helsegevinster med lavere kostnad.
• Rått eller underkokt kjøtt og fisk bør unngås Rått kjøtt kan inneholde skadelige bakterier, inkludert salmonella, listeria og E. coli, som kan forårsake matforgiftning.
• Å spise rå mat fra gateselgere bør unngås, og den må vaskes grundig før den spises.

Andre emner: 

Hvordan takler du kjæresten din etter at du har kommet tilbake fra et brudd?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج