Melk for forebygging av kroniske sykdommer

I tillegg til alle de velkjente fordelene med melk, er det en ny fordel.En fersk spansk studie bekreftet at inntak av melk og dens produkter på ulike stadier av livet kan beskytte mot risikoen for kroniske sykdommer, fra barndom til alderdom.

Studien ble utført av forskere ved Universitetet i Granada, Spania, og resultatene deres ble publisert i siste utgave av det vitenskapelige tidsskriftet "Advances in Nutrition".

Forskerne forklarte at melk og meieriprodukter inneholder mange næringsstoffer som bidrar til å møte kroppens ernæringsmessige behov, inkludert protein, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, sink, selen, vitamin A og vitamin B12.

De la til at til tross for fordelene, synker forbruket av meieri- og melkeprodukter rundt om i verden, spesielt i fattige land.

Teamet gjennomførte sin nye studie for å overvåke rollen til melk og meieriprodukter i forebygging av kroniske sykdommer, som hjerte- og karsykdommer, metabolsk syndrom, tykktarms- og blærekreft og type XNUMX diabetes.

De undersøkte også effekten av meieriprodukter på vekst, beinmineraltetthet, generering av muskelmasse og deres effekter på barn under graviditet eller amming.

For å nå resultatene av studien, gjennomgikk teamet resultatene av 14 tidligere studier utført i denne forbindelse, og fant at det er en positiv sammenheng mellom moderat inntak av melk under graviditet, idealvekten til barnet ved fødselen og beinkvaliteten. i løpet av barndommen.

I tillegg fant de at inntak av melk og meieriprodukter daglig beskytter eldre mot risikoen for svekkelse og muskelsvakhet, og reduserer brudd i ryggraden.

Inntak av meieriprodukter med lavt fettinnhold var assosiert med lavere risiko for metabolsk syndrom, noe som støtter oppfatningen om at meieriprodukter ikke øker risikoen for hjerte- og karsykdommer som ryktet, og kan ha en beskyttende effekt mot disse kroniske sykdommene.