Kaffe inneholder næringsstoffer som niacin, kalium, magnesium og antioksidanter, som kan forbedre fordøyelseshelsen, støtte muskelfunksjonen og føre til bedre hjertehelse. De inneholder også koffein, som øker stoffskiftet, forbedrer energien og kan fremme vekttap.

Svart kaffe er en drikk med lavt kaloriinnhold. Vekttap er assosiert med kalorimangel, som er når du inntar færre kalorier enn du forbrenner.

En vanlig måte å bidra til å oppnå et kaloriunderskudd er å innta færre kalorier enn du normalt ville gjort.

Svart kaffe er en ideell vekttapdrikk, siden den inneholder mindre enn 5 kalorier per porsjon (en kopp), men den er kun lav i kalorier hvis du drikker den svart.

"Mens svart kaffe er kalorifattig, kan den fort bli høy i kalorier, sukker og fett når forskjellige typer melk og sukker tilsettes," forklarer Shaw.

Kaffe øker stoffskiftet

Det er bemerkelsesverdig at metabolisme spiller en viktig rolle i vekttap, som er prosessen der kroppen bryter ned næringsstoffer og bruker kaloriene i mat gjennom dagen. Koffein, det sentralstimulerende stoffet som finnes i kaffe, er et av de få stoffene som kan øke basalstoffskiftet (BMR), også kjent som hastigheten du forbrenner kalorier med i hvile.

En liten studie fra 2018 fant at deltakere som drakk forskjellige kaffemål over en periode på to måneder, hadde høyere metabolitter, som er produktene av metabolisme. En høyere eller raskere metabolisme vil tillate deg å forbrenne flere kalorier i hvile eller under fysisk aktivitet, noe som kan hjelpe vekttap.

Koffein kan også redusere sult. Appetitten er kjent for å påvirkes av en rekke faktorer, inkludert typen mat du spiser, nivåer av fysisk aktivitet og hormoner. Selv om det ikke er nok forskning til å fastslå et årsak-og-virkningsforhold til redusert appetitt på koffein, har studier vist at det kan redusere nivåene av ghrelin, hormonet som får oss til å føle oss sultne.

En liten studie fra 2014 fant at deltakerne økte metthetsfølelsen og reduserte matinntaket innen bare fire uker etter å ha drukket kaffe per dag basert på nivåene av hormonet ghrelin.

"Koffein stimulerer også metthetshormonet peptid YY, eller PYY for kort," forklarer Shaw. Og mer PYY betyr at du vil føle deg mett og føle deg mindre sulten."

Hvordan unngå skadene av kaffe

Shaw sier at kaffe har mange fordeler som fremmer vekttap, men det er potensielle ulemper. Her er noen av de negative aspektene ved kaffe du bør vurdere når du tar den inn i kostholdet ditt:

Noen kaffedrikker inneholder mye kalorier og sukker: Når du drikker kaffe for å gå ned i vekt, er det best å unngå å legge til kalorier i drikken. Det kan være fristende å tilsette melk eller sukker til kaffen din, sier Shaw, men de kan raskt legge til kalorier til drinken din.

Mange populære kaffedrikker er allerede høye i kalorier: Cho sier at inntak av flere kalorier enn normal mengde hindrer deg i å oppnå et kaloriunderskudd for vekttap og i stedet fører til vektøkning.

Koffein kan redusere søvnen: Mangel på søvn er ofte forbundet med økt appetitt og sult, spesielt for mat med høyt kaloriinnhold. Studier har tilskrevet dårlig søvn en økning i ghrelin, hormonet som regulerer sultfølelsen, noe som kan føre til økt kaloriforbruk og vektøkning.

I følge Shaw: "Koffeinen i kaffe blokkerer adenosinreseptorene som forårsaker døsighet, noe som gjør at du føler deg mer våken. Jeg foreslår å slutte med koffein minst seks til syv timer før sengetid for god søvn og hormonregulering."