Spise før sengetid og fedme

Spise før sengetid og fedme

Å spise før sengetid er et kontroversielt tema, siden den vanlige oppfatningen er at vi bør unngå å spise sent, da det kan føre til vektøkning. Denne oppfatningen skyldes antagelsen om at kroppen ikke har tid til å fordøye mat før sengetid, noe som kan bety at i stedet for å bruke den som energi, lagres den som fett, rapporterte Live Science.

redusert metabolisme

Når du sover, kan stoffskiftet bremse 10 % til 15 % mindre enn de våkne timene dine, sier kostholdsekspert Dr. Melissa Burst, en talskvinne for Academy of Nutrition and Nutritional Sciences. For å hjelpe kroppen med å fordøye maten, kan du slutte å spise den to til tre timer før sengetid, og sørge for at nok mat har blitt spist i løpet av dagen og at personen føler seg mett og fornøyd.»

fordøyelse

Men ifølge Sine Svanfeldt, en registrert kostholdsekspert, "Når vi spiser, fordøyer og absorberer kroppen energi og næringsstoffer fra maten," så å spise store mengder mat før sengetid kan forårsake magebesvær og forstyrre kroppens døgnrytme, påvirker søvnen vår."

Antall og type

Alt avhenger av typen og mengden mat som spises før sengetid når det kommer til vektøkning, sier Svanfeldt og forklarer at kroppen «øker mer i vekt når det spises flere kalorier enn det som forbrennes i en periode. Selv under søvn forbrennes kalorier, som omdannes til energi som støtter kroppens organer, funksjoner og vev, selv om kroppen selvfølgelig forbrenner kalorier oftere når vi er våkne og aktive."

"Det handler ikke bare om når du spiser, men hvor mye og hva slags mat," sier Svanfeldt. "Fet og stekt mat og å spise for mye eller for raskt kan forårsake magesyke og sure oppstøt." "

Hun legger til at vektøkning ved å spise før sengetid kan skyldes at noen mennesker spiser energirike, næringsfattige snacks sent på kvelden, noe som kan føre til økt energiinntak og fedme, ifølge forskning publisert i Nutrition Reviews. Noen studier tyder på at å spise sent på regelmessig basis kan føre til høyt blodtrykk, kolesterol og vektøkning. Men kroppens natur er forskjellig fra hverandre og hver fungerer på unike individuelle måter.

Karbohydrater og sukker

Forskningsresultater, publisert i tidsskriftet Obesity, viser at de som spiser et stort måltid nær leggetid har en tendens til å hoppe over frokosten fordi de fortsatt er mette, og de har også større sannsynlighet for å være overvektige. Ifølge Burst, "Å spise et karbohydratrikt måltid rundt leggetid kan føre til at kroppen lagrer det som fett i stedet for som øyeblikkelig drivstoff," fordi insulinet øker, noe som signaliserer kroppen til å lagre fett for energireserver. Burst forklarer at det verste å spise sent før sengetid er mat som inneholder mye sukker eller fett, som har samme effekt på insulinnivået.

passende alternativer

Burst bemerker at det ikke er noen negative konsekvenser så lenge personen spiser en matbit i passende mengder før sengetid, og understreker at "å spise et større måltid for nær sengetid kan føre til søvnvansker."

"Hvis du spiser før du legger deg, velg en liten matbit om kvelden som inneholder litt fiber og protein som et eple og 1-2 ss peanøttsmør," legger Burst til. Fiber hjelper til med å bremse økningen i glukose etter å ha spist, og protein hjelper med muskelreparasjon og restitusjon."

søvnkvalitet

"Når det er sengetid, er det ikke lurt å spise noe mat fordi døgnrytmen din i hovedsak vil være å stenge fordøyelsessystemet over natten," sier nevroforsker, psykolog og søvnekspert Dr. Lindsey Browning. Dette betyr at det ikke hjelper å spise når kroppen din tror du bør sove, og kan føre til fordøyelsesproblemer og søvnvansker.» Brownings syn ser ut til å være støttet av vitenskapelig bevis, inkludert resultatene fra en 2020-studie publisert i International Journal of Environmental Research and Public Health.

Studien fant at tidspunktet for matinntak kan ha en betydelig innvirkning på søvnmønsteret. Forskningen undersøkte deltakernes data fra studenter og kveldsmåltider, som ble satt innen tre timer etter leggetid, og konkluderte med at å spise senere var en "potensiell risikofaktor for nattlig oppvåkning og dårlig søvnkvalitet."

"Døgnrytmen påvirker fordøyelsessystemet ved å kontrollere produksjonen av fordøyelsesenzymer, som er en viktig funksjon," sier Browning. Noe som betyr at kroppen ikke er klar til å fordøye mat om natten når den tror den burde sove.»

Hun forklarer at «å spise sent, eller til og med i løpet av natten, kan føre til en forstyrrelse av døgnrytmen, da kroppen vil tenke at den burde være våken, og derfor kan en person ha problemer med å sove. I mellomtiden, hvis en person legger seg sulten, kan de prøve å sovne fordi kroppen vil være urolig fordi de er sultne. Hvis en person spiser for mye for sent [sent, rett før sengetid], kan de utvikle fordøyelsesbesvær og slite med å sove godt."

Havre og meieriprodukter

Selv om eksperter ikke ser ut til å være enige om hvorvidt å spise før sengetid er en dårlig ting eller en god ting, bør det være kjent at det er mange matvarer som kan hjelpe deg med å sove fordi de inneholder noen søvnfremmende forbindelser, næringsstoffer og antioksidanter, som fet fisk som rik laks.Med Omega-3 og Vitamin D, to næringsstoffer som regulerer lykkehormonet serotonin, som også er ansvarlig for en sunn søvn-våken syklus. Havre inneholder aminosyren tryptofan, som bidrar til melatoninbanen og fremmer god søvn. Matvarer som inneholder kalsium og magnesium, for eksempel meieriprodukter, kan også fremme søvn.

"Å ha en liten matbit ved sengetid som består av en liten skål med havregryn vil gi komplekse karbohydrater, noe som betyr saktefrigjørende energi om natten, og meieriprodukter inneholder tryptofan, som øker produksjonen av søvnhormonet," sier Browning.

kalkunsmørbrød

Browning legger til at "en annen ideell sengetid-snack er en kalkunsandwich med brunt brød, [det kan forbedre søvnkvaliteten] fordi kalkun også er høy i tryptofan," og anbefaler å unngå fet mat før sengetid fordi det er sannsynlig at de er vanskelige å fordøye og føre til fordøyelsesbesvær, og å spise mat rik på sukker før sengetid vil frigjøre mye energi raskt, noe som gjør en person mer våken i stedet for å hjelpe dem å slappe av.»