Fem magiske fordeler med persille som får deg til å spise den hver dag

Persille er klassifisert som en av de mest kjente aromatiske urtene rundt om i verden, spesielt i middelhavslandene, på grunn av sin deilige smak og uimotståelige smak til mat, men dette er ikke alt, siden persille er en skatt for helsen din.
Persille inneholder terapeutiske egenskaper for flere sykdommer, som hjerte- og nyresykdommer, fordøyelsessykdommer og gynekologiske sykdommer, i tillegg til dens antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaper, og den er også rik på antioksidanter.

En spiseskje daglig gir deg 2 % av kalsiumet og jernet kroppen din trenger, 12 % A-vitamin, mer enn 150 % K-vitamin og 16 % av C-vitaminet kroppen din trenger.
Her er 7 fantastiske fordeler med persille som vil gjøre deg ivrig etter å spise den daglig, ifølge det som ble oppgitt på nettstedet "Care 2" om helse:

1 - Forbedring av folkehelsen
Vitamin K, som er rikelig i persille, opprettholder beinhelsen, mens vitamin C-innholdet gjør det til en immunforsterker, i tillegg til å være en utmerket kilde til betakaroten og antioksidanter som kan bidra til å beskytte kroppen og bekjempe aldring.

2- Forebygging av nyrestein
En studie publisert i et tidsskrift spesialisert innen urologi fant at å spise bladpersille og røtter reduserte antallet kalsiumoksalatavleiringer som avsettes i nyrene, og forskere fant også at å spise persille hjalp til med å bryte opp nyrestein hos dyr.

3 - Smertestillende for leddsmerter
Dens anti-inflammatoriske egenskaper gjør persille til en daglig effektiv naturlig lindring av leddsmerter.

4 - Behandling av anemi (anemi)
Fordi den inneholder store mengder jern, anbefales det å spise persille for pasienter som lider av anemi, da to spiseskjeer persille gir 2 % av jernet som kroppen trenger daglig.

5 - Kamp mot kreft
Foreløpige studier indikerer tilstedeværelsen av forbindelser i persille som kan forhindre vekst av svulster, og en fersk studie publisert i Journal of Food and Agricultural Sciences fant at persille har anti-kreft egenskaper, og bekrefter at den bekjemper kreft på 3 forskjellige måter: fungerer som en antioksidant som ødelegger frie radikaler før de forårsaker skade.celler Den beskytter DNA mot skader som kan føre til kreft eller andre sykdommer, og den forhindrer også spredning av kreftceller i kroppen.

6 - Diabetes forebygging og behandling
Forskning publisert i Journal of Nutrition fant at å spise mat rik på et naturlig næringsstoff kjent som myricetin kan redusere risikoen for å utvikle diabetes type 2 med 26 %, og persille er en av de beste kildene til myricetin, som inneholder omtrent 8 milligram per 100 gram av persille.