Blåbærsmoothie og magiske fordeler for helsen din...
Blåbær eller "blåbær" er en av de første matvarene som ble kalt en "supermat." Det er mange varianter av den som vokser i forskjellige regioner i verden.Bærene vokser i grupper på buskene.
Dyrkte blåbær er søtere enn de som dyrkes i naturen, men de deler alle den samme karakteristiske mørkeblå og lilla fargen, tynn gjennomskinnelig hud, små frø og sunne egenskaper.
Helsefordeler med blåbær:
- Blåbær inneholder en planteforbindelse kalt antocyaniner. Dette gir blåbær sin blå farge og mange av helsemessige fordeler.
- Blåbær kan hjelpe med hjertehelse, beinstyrke, hudhelse, blodtrykk, blodsukkerregulering, kreftforebygging og mental helse.
- En kopp blåbær gir 24 prosent av det anbefalte daglige inntaket av vitamin C.
- Personer som bruker blodfortynnende midler, som warfarin, bør snakke med legen sin før de øker inntaket av blåbær, da det høye innholdet av vitamin K kan påvirke blodpropp.
Smoothie ingredienser:
- 1/2 kopp havre
- 1 kopp mandelmelk
- 1/2 kopp is
- 1 ss honning eller brunt sukker
- 1/2 kopp frosne bær
Slik tilbereder du smoothien:
- Ha havren i en blender og kjør i 30 sekunder til det blir et havregrynpulver.
- Tilsett mandelmelken med havren og la det trekke i 15 minutter til en time for å myke havren før du lager smoothien.
- Tilsett mandelmelk, is, sukker eller honning og bær og bland.
- Tilsett 1/4 av vannet hvis saften er for tykk
- Hell den i kopper og nyt den deilige smaken