Ti dietter for å fremme hjertehelsen

Ti dietter for å fremme hjertehelsen

Dietter og ernæringssystemer er et av de mest kontroversielle helseområdene. I et forsøk på å forenkle rådene ga American Heart Association (AHA) en vurdering av XNUMX vanlige kostholdsmønstre spesifikt for å vise hvor mye de kan forbedre kardiovaskulær helse, ifølge New Atlas, som siterer tidsskriftet Circulation.

feil informasjon

Christopher Gardner, medlem av American Heart Association og professor ved Stanford University School of Medicine, sa: "Antallet forskjellige og populære kostholdsmønstre har eksplodert de siste årene, og mengden feilinformasjon om dem på sosiale medier har nådd kritiske nivåer.

Han la til, "Vi opplever ofte at mange mennesker ikke fullt ut forstår vanlige spisemønstre og ikke følger dem etter hensikten. Når dette er tilfellet, er det vanskelig å kvantifisere effekten av et "riktig kosthold" og skille det fra et "akseptert kosthold", og bemerker at derfor kun to motstridende forskningsfunn kan reflektere at det var høy overholdelse av dietten. i den ene studien og lav tilslutning i den andre studien.

Eksperter evaluerte diettene anbefalt av American Heart Association for hjertehelse. Retningslinjene inkluderer generelt godt anerkjente aspekter ved sunn mat, som å spise en rekke frukt og grønnsaker, fullkorn i stedet for raffinerte korn, sunne proteinkilder som planter, og redusere sukker og salt, blant andre.

10 dietter

Diettene ble vurdert på en skala fra én til 100 og delt inn i fire nivåer, og resultatene var som følger:

nivå én

• Dash-systemet fikk 100 poeng
• Vegetar- og fiskediett 92
• Middelhavskost 89

Andre nivå

• Et vegansk kosthold som inkluderer meieri og melk 86
• Et vegetarisk kosthold uten kjøtt eller meieri 78

Det tredje nivået

Diett med lavt fettinnhold 78
Svært fettfattig diett 72
• Lavkarbo diett 64

fjerde nivå

• Paleo-system (steinalder) 53
• Lavkarbo keto-diett 31

DASH-dietten, som er kjent for å bidra til å stoppe høyt blodtrykk, kom ut på toppen, med lavt innhold av salt, tilsatt sukker og bearbeidet mat, mens det var høyt innhold av ikke-stivelsesholdige grønnsaker, frukt, fullkorn og belgfrukter. Proteiner er for det meste hentet fra plantekilder, som belgfrukter, bønner eller nøtter og sjømat.

salt

Middelhavsdietten rangerte lavere enn DASH på grunn av mangelen på retningslinjer for saltinntak, og at det setter vegetariske spisemønstre først.

Noen stiler, for eksempel et kjøttfritt, vegetarisk kosthold, tapte poeng for noen helserisikoer, som mangel på vitamin B12-kilder, mens dietter med lavt fettinnhold og lavkarbo ble vurdert til tredje klasse på grunn av deres restriksjoner på næringsstoffer som f.eks. nøtter, sunne vegetabilske oljer, frukt, korn og belgfrukter.

dårlig rangering

Paleo-dietten (som er basert på mat som antas å ha blitt spist av mennesker i steinalderen) og keto-dietten var sist, og scoret dårlig for næringsbegrensningen og bærekraften.

Professor Gardner forklarte at keto-dietten eliminerer for mange elementer og er "vanskelig for folk flest å holde seg til på lang sikt. Selv om det sannsynligvis vil være kortsiktige fordeler og betydelig vekttap, er det ikke bærekraftig," og bemerker at enhver diett som er effektiv i å hjelpe, fra et praktisk perspektiv bør opprettholde vekttapsmål og være bærekraftig.

Ignorer periodisk faste

Forskerne evaluerte ikke kommersielle diettprogrammer, spisemønstre som intermitterende faste eller noen planer som adresserer ikke-kardiovaskulære helseproblemer.

Kardiovaskulær helse refererer til prosessene som påvirker metabolismen og risikoen for hjerte- og karsykdommer. De inkluderer blodsukker, kolesterol og annet fett, blodtrykk og vekt. Hvis flere av disse tegnene er bekymringsfulle, øker risikoen for hjertesykdom.

Motstridende råd

Den siste studien, den første i sitt slag som måler fordelene med dietter mot hjertehelsefaktorer, har som mål å luke ut motstridende råd.

American Heart Association anerkjenner behovet for at disse retningslinjene tar hensyn til kulturelle forskjeller, matsikkerhet og matørkener, som begrenser tilgangen til sunn mat, og inkluderer historisk marginaliserte grupper.

Maguy Farahs horoskopspådommer for året 2023