Alt om nerven vitamin B12

Alt om nerven vitamin B12

Vitamin B12 er et essensielt næringsstoff som menneskekroppen trenger. Det er vannløselig, finnes i mange matvarer, og også tilgjengelig i kosttilskuddsform.

Men det viser seg at vitamin B12-mangel er mer vanlig enn tidligere antatt. Symptomene kan variere fra ekstrem tretthet, humørproblemer og hudforandringer til mer alvorlige sykdommer som fordøyelsesproblemer, uvanlig hukommelsestap, høy puls og pustevansker, ifølge en rapport i Times of India.

Vitamin B12 spiller flere roller i kroppen. Ikke bare bidrar det til å øke energien og øke stoffskiftet, men det fungerer også for å utvikle hjerne- og nerveceller, samtidig som det letter DNA-produksjonen.

Siden menneskekroppen ikke kan produsere vitamin B12, er den beste måten å få i seg tilstrekkelige mengder av dette livsviktige vitaminet gjennom naturlige kilder som animalske produkter, sjømat, egg, fjærfe og noen former for meieri. Men selv om noen grønnsaker og belgfrukter inneholder vitamin B12, gir de ikke like mange næringsstoffer som ikke-vegetarisk mat.

Beste kilder til vitamin B12

Listen over næringsstoffer, som bør økes hvis en person trenger høyere nivåer av vitamin B12, inkluderer:
- leben
- egg
- Yoghurt
Fet fisk
rødt kjøtt
- snegler
forsterkede korn

"nevrale skade"

Vitamin B12 er et viktig næringsstoff som bidrar til å opprettholde et sunt nervesystem, samt den generelle helsen til kroppen. Ifølge BMJ kan en alvorlig mangel på vitamin B12 føre til "permanent nevrologisk skade."

En sunn kropp bemerker at "de tidlige manifestasjonene er generelt subtile eller asymptomatiske," men det bør advares om at hvis "nevrologiske problemer oppstår, kan de være irreversible."

5 viktige signaler

En rapport fra British National Health Service (NHS) lister opp de nevrologiske problemene man kan møte hvis de mangler vitamin B12 i kroppen:

synsproblemer
- minnetap
Tap av fysisk koordinasjon (ataksi), som kan påvirke hele kroppen og forårsake problemer med å snakke eller gå
Skader på deler av nervesystemet (perifer nevropati), spesielt i bena.

Flere symptomer

Bortsett fra "nevrologisk skade", kan vitamin B12-mangel føre til en rekke andre symptomer, som inkluderer:

Utmattelse
hodepine
- Blek og gulfarging av huden
Fordøyelsesproblemer
- Betennelse i munn og tunge
Følelse av prikking og nåler i hender og føtter

Grupper med størst risiko for vitaminmangel

Alle som ikke får i seg nok nødvendige næringsstoffer risikerer å utvikle vitamin B12-mangel. Mens studier viser at personer i alderen 60 år eller eldre er mer sannsynlig å ha vitamin B12-mangel enn andre aldersgrupper, på grunn av ikke å lage "nok magesyre til å absorbere B12 ordentlig."

Kosttilskudd

Grunnen til at du bør ta kosttilskudd og beriket mat som inneholder vitamin B12 er fordi de inneholder det i sin frie form. Vitamin B12 er vanligvis bundet til matproteiner. Når det går inn i magen, løsner saltsyren og enzymene vitaminet fra proteinet og returnerer det til sin frie form. Her binder vitaminet seg til intrinsic factor og tas opp av tynntarmen. Dermed gjør den frie tilstedeværelsen av vitamin B12 i kosttilskudd det lettere å bli absorbert av tarmen.

Ideelt sett bør personer med en type mangel, som ikke kan forsynes av maten de spiser, ta kosttilskudd. Årsakene til å ta vitamin B12-tilskudd inkluderer en bred liste fra aldersgruppen gjennom stressnivåer til usunne matvaner, men selv om kosttilskudd ikke er medisiner, bør du konsultere en lege før du tar noen av dem, for å unngå komplikasjoner andre sunne.