For å støtte hjernens helse, her er denne dietten

For å støtte hjernens helse, her er denne dietten

4 av 10 tilfeller av demens kan overleve gjennom livsstilsendringer, som å spise sunt, få nok mosjon og sove godt, ifølge den britiske avisen «Daily Mail».

Forhindre forringelse av kognitiv funksjon

I et forsøk på å redusere demensraten, har amerikanske forskere laget en diett som har vist seg å opprettholde hjernens helse og redusere risikoen for hukommelsestap.

Dietten, kalt MIND, er fylt med fisk, belgfrukter og grønnsaker, som antas å forsinke og begrense nedgang i kognitiv funksjon.

Forbedre hjertehelsen

Forskere ved Rush University i Chicago opprettet MIND-dietten i 2015, som tilbyr en kombinasjon av middelhavsdietten og DASH-dietten.

Middelhavsdietten fremhever viktigheten av fullkorn, frukt, grønnsaker, fisk og belgfrukter, mens DASH-dietten fokuserer på å redusere saltinntaket.

I denne sammenhengen sa Tracy Parker, en ernæringsfysiolog for hjertehelse ved British Heart Foundation (BHF): «Begge diettene støttes av mye forskning som viser at de kan hjelpe med hjertehelsen, og noen bevis tyder på at de kan bidra til redusere nivåer av mental tilbakegang."

Fortreffelighet i innflytelse

"MIND"-dietten viste større effekter enn noen diett alene, ettersom Martha Clare Morris og hennes kolleger ved Rush og Harvard universiteter bekreftet at resultatene av studien deres indikerer at en gruppe på mer enn 1000 eldre ikke utviklet demens i opptil 9 år.

Forskerne la til at et graderingssystem for "MIND"-dietten ble utviklet basert på matvarer som ser ut til å beskytte mot demens og kognitiv nedgang, og la merke til at de som fikk høyest poengsum på "MIND"-dietten hadde den laveste hastigheten av kognitiv nedgang.

Kostholdet inkluderer også å spise minst 3 porsjoner fullkorn, som havre, quinoa og brun ris, hver dag, i tillegg til å innta minst 6 porsjoner bladgrønnsaker, 5 porsjoner nøtter, 4 porsjoner bønner og XNUMX. porsjoner med bær.

Bær, fjærfe og fisk

Parker la til at "bær har også mange beskyttende fordeler for hjernen," og det anbefales å spise minst to porsjoner fjærfe og én porsjon fisk. Samtidig bør rødt kjøtt, stekt mat og søtsaker unngås.

Eksperter sier også at disse matvarene inneholder høye nivåer av antioksidanter, som bidrar til å beskytte mot noen av skadene på hjerneceller som er knyttet til demens. Det kan også øke nivåene av proteiner i hjernen som beskytter hjerneceller fra denne skaden.

Lavt kolesterol

Dietten er lav i kolesterol, og nyere forskning har antydet at det kan være knyttet til problemer med hukommelse og tenkning.

Demens er assosiert med en unormal opphopning av proteiner i hjernen, kalt amyloid og tau. Når disse giftige proteinene akkumuleres i hjernen, utløser organet en inflammatorisk respons for å avvise skaden.

Antioksidanter

Ifølge Harvard University kan dietter som MIND-dietten, fylt med antioksidantrike grønnsaker og frukt, redusere betennelse. Dietten, anbefalt av Parker, inneholder vitaminer som C, E og betakaroten, som alle fungerer som antioksidanter.

Ifølge Alzheimers Association bidrar disse antioksidantene til å forhindre skade forårsaket av frie radikaler, som bidrar til hjernens aldring. Selv om de ikke alltid er skadelige, kan de skade proteiner, DNA og cellemembraner og forårsake vevsskade og betennelse.

Forbedre hjernens ytelse

Eksperter anbefaler alltid at inntak av mer antioksidanter kan bidra til å bekjempe frie radikaler og forhindre skade.

Selv om det kan ha en kraftig effekt for å forbedre hjernens ytelse, er det ikke nok forskning ennå til at "MIND"-dietten kan være en del av de nasjonale kostholdsretningslinjene, da Parker understreket at "flere studier er nødvendig for å forbedre mat og spesifikke mengder inkludert. ”

Maguy Farahs horoskopspådommer for året 2023