Hvorfor smaker mat bedre når du er sulten? Og hvordan finner du ut hva kroppen din trenger?

For du trenger det mer. Sult og smak er mekanismene som utviklet seg for å oppmuntre deg, og faktisk alle dyr, til å spise det kroppen din trenger mest. Når du bruker opp all lett tilgjengelig energi, vil du føle deg sulten og ha lyst på søt mat og karbohydrater. De vil smake godt når du er kald og fysisk sliten, og inntaket av dem vil gi sårt tiltrengt blodsukker som gir energi til musklene dine.

Hvis du mangler protein, vil du finne kjøtt, fisk og annen mat med høyt proteininnhold deilig. Gravide kvinner nyter ofte helt annen mat enn vanlig fordi den voksende babyen deres trenger forskjellige ting. Evolusjon har ikke gitt et perfekt kosthold, og vi kan alle gi etter for søt mat selv når vi ikke trenger dem, men smaken er fortsatt en guide til hva kroppen din trenger.