Forskere sa at folk har en tendens til å føle seg mette når de spiser en viss mengde mat, uavhengig av kaloriinnholdet. Ifølge den britiske avisen «Daily Mail».

Studien ble utført på 36 personer mellom 18 og 60 år, som lider av overvekt, fedme eller insulinresistens Halvparten av dem ble bedt om å følge en diett som hovedsakelig inneholder poteter med kjøtt eller fisk, mens den andre halvparten fulgte en diett. kosthold som inneholder forskjellige andre matvarer.

Mens de amerikanske forskerne fant ut at poteter hjalp deltakerne til å føle seg mette ved å bare spise en liten mengde av dem, og dermed reduserte forbruket av annen mat som kan inneholde mye høyere kalorier, og dette hjelper igjen med å gå ned i vekt.

Professor Candida Rebelo fra Pennington Research Center i Louisiana sa på sin side: "Folk har en tendens til å spise en viss mengde mat per dag, uavhengig av kaloriinnholdet i denne maten, for å føle seg mett."

"Ved å spise mat som er tung og lav i kalorier, for eksempel poteter, kan du enkelt redusere antall kalorier du inntar," la hun til.

Den amerikanske forskeren indikerte også at deltakerne som hovedsakelig spiste poteter fant seg mettere og følte seg mette raskere, og ofte ikke engang fullførte måltidet. Hun påpekte at dette betyr at denne gruppen mennesker kan gå ned i vekt med liten innsats.

Det er bemerkelsesverdig at poteter tidligere var knyttet til vektøkning og økt risiko for diabetes type XNUMX, og personer med insulinresistens ble rådet til å unngå dem, men de nye funnene indikerer at dette kanskje ikke stemmer.