Hva er de viktigste fordelene med solsikkefrø?
Solsikkefrø inneholder mange forbindelser og mineraler som er gunstige for kroppen, og det er en av de mest anbefalte typene nøtter for de som ønsker å føle seg mette med store fordeler, inkludert:
magnesiumsalter
Forskning har vist at en kvart kopp solsikkefrø gir kroppen en tredjedel av dets daglige behov for magnesium, som virker på:
1- Redusere astma
2- senker trykket
3- Forebygger hodepine og migrene
4- Det reduserer forekomsten av angina pectoris og hjerneslag
5- Det virker for å slappe av nervene, roe ned og forhindre depresjon
6- Et viktig mineral for beinhelse og for å generere energi i kroppen.
Vitamin E
Å spise en kvart kopp solsikkefrø gir deg mer enn 90 % av vitamin E-behovet ditt, som:
1- Det er det viktigste anti-toksinet og antiinflammatoriske fettvitaminet
2- Det er nyttig for å behandle noen sykdommer som astma, leddgikt og revmatiske sykdommer
3- Det reduserer forekomsten av tykktarmskreft
4- Det reduserer ansiktets hetebølger som oppleves av kvinner i overgangsalderen
5- Hjelper med å forhindre diabeteskomplikasjoner
6- Det er nyttig for å forebygge hjerteproblemer, da det forhindrer forekomsten av åreforkalkning, og studier har vist at de som spiser store mengder av dette vitaminet ikke lider av problemer med hjertets arterier sammenlignet med de som spiser små mengder av dette vitaminet. den.
selen
1- En kvart kopp solsikkefrø gir kroppen en tredjedel av dets daglige behov for selen, som er et viktig mineral for kroppens helse
2- Det styrker og reparerer DNA-molekylet i syke celler, noe som hindrer cellene i å utvikle seg til kreftceller
3- Det er inkludert i sammensetningen av noen proteiner som spiller en viktig rolle i å forebygge kreft.
Fytosteroler
Solsikkefrø regnes som den andre plantematen som er rik på dette stoffet etter sesam, som i egenskapene ligner kolesterol, og derfor reduserer dens tilstedeværelse i maten nivået av kolesterol i blodet.