Noen fisk har flere fordeler enn andre

Noen fisk har flere fordeler enn andre

Sjømat kan være et sunt valg i et generelt balansert kosthold. Imidlertid anses ikke alle typer fisk som gode fra et ernæringsmessig perspektiv, ifølge eksperter.

Ikke alle fisk er like når det kommer til deres ernæringsprofil, så å velge visse typer kan være mer gunstig for helsen din, forklarte Michelle Rothenstein, en kardiolog ved EntirelyNourished.com.

Listen nedenfor viser den beste og verste fisken for helsen vår, ifølge ernæringseksperter.

Laks

Den beste fisken for helsen vår er laks, og det er gode grunner til at denne fisken får så mye kjærlighet fra helsepersonell.

"Laks er blant de beste valgene for sunn fisk," sa Lori Wright, en registrert kostholdsekspert og professor ved University of South Florida. "Den er høy i omega-3 - fett som hjelper med kardiovaskulær og hjernehelse - og den er også høy i protein."

østers

Østers er også rike på Omega 3 og jern. Det er også bra for miljøet. Men det er en advarsel om det: ikke konsumer det rå.

sardin

Ernæringseksperter påpekte også at sardiner er rike på EPA, DHA og omega-3 fettsyrer, som gir antiinflammatoriske og hjertehelsefordeler. I tillegg inneholder den en høy prosentandel vitamin D og er rimelig.

Kveite

Parallelt er kveite et godt valg, da den er rik på selen, en antioksidant som er bra for hjertet og reduserer betennelser og oksidativt stress.

Det er en god kilde til vitamin B6, som er gunstig for immun-, nerve- og leverhelsen.

rød fisk

Red snapper er også et nyttig alternativ, siden det er en rik kilde til kalium, som bidrar til å forbedre blodtrykket og arteriell helse, og en god kilde til protein og B-vitaminer.

De verste typene er som følger:

Såletykkelse

Eksperter har advart om at såle inneholder høy risiko for forurensninger og har lavt innhold av mange hjertesunne næringsstoffer som omega-3, kalium og magnesium.

Den inneholder også en høy prosentandel av natrium sammenlignet med kalium, som kan øke blodtrykket.

Oppdrettet tilapia

En annen fisk du kanskje vil holde deg unna er oppdrettstilapia, som inneholder høye nivåer av forurensende stoffer, antibiotika og omega-6 fettsyrer som kan være pro-inflammatoriske og negativt bidra til helsemålene dine.

Oransje grov fisk

Også kjent som den røde groven, har den oransje groven lang levetid, noe som betyr at den ofte plukker opp mange forurensninger gjennom hele livet, inkludert høye nivåer av kvikksølv.

Haier

Eksperter sier det er verdt å merke seg at denne skapningen kanskje ikke er gunstig for helsen din eller miljøet.

Haier inneholder en svært høy prosentandel kvikksølv, som er et nevrotoksisk stoff. Det bør unngås helt av gravide kvinner og barn. Dessuten er antallet haier også synkende.

Tunfisk

Denne fisken kan være kontroversiell, siden den er en rik kilde til vitamin B6 og B12, som bidrar til å støtte immun, hormonell og nervehelse.

Tunfisk er imidlertid ikke en stor kilde til betennelsesdempende omega-3-fettsyrer, og den inneholder også høye nivåer av kvikksølv, så hvis du liker det, bør du prøve å begrense inntaket til en eller to ganger i uken.

På grunn av det høye kvikksølvinnholdet må det kanskje konsumeres null ganger – eller bare én gang i uken – av visse befolkningsgrupper, for eksempel små barn og gravide eller ammende kvinner.

Eksperter konkluderte med at barn bør unngå denne typen tunfisk helt, og kvinner i fertil alder bør ikke spise mer enn fire gram per uke.

Maguy Farahs horoskopspådommer for året 2023