ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਬੁਢਾਪੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਬੁਢਾਪੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਫਿੱਟ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰੱਖੇ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਖਾਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਈਟ ਦਿਸ ਨਾਟ ਦੈਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੂਜੇ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕੈਚੈਕਸੀਆ, ਸਾਰਕੋਪੇਨੀਆ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ 85000 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੀਆਂ XNUMX ਤੋਂ ਵੱਧ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ "ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ" ਵਾਲੀਆਂ ਸਨ। ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ।

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਧਿਐਨ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਤਰੀਕਾ ਮੀਟ ਸੀ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਉਲਟ - ਖਾਣ ਦੇ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਸਨ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ।

ਇਸ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਡਾਈਟੀਸ਼ੀਅਨ ਟ੍ਰਿਸਟਾ ਬੈਸਟ ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਅਕਸਰ ਆਲੋਚਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਆਲੋਚਨਾਵਾਂ ਦੀ ਵੈਧਤਾ ਲਈ ਕੋਈ ਆਧਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਨਤੀਜੇ ਹੋਣਗੇ. ਖੁਰਾਕ। ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ।

ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ

ਬੈਸਟ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਹ ਸਮਝਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਮਝਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। .

ਯੂਐਸ ਨੈਸ਼ਨਲ ਮੇਡਲਾਈਨ ਪਲੱਸ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਜ਼ਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਵੈਸੇ, ਟਿਸ਼ੂ ਦੀਆਂ ਚਾਰ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ.

ਸੰਪੂਰਨ ਪੌਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਬੈਸਟ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ, "ਪ੍ਰੋਟੀਨ 20 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 9 ਨੂੰ ਬਾਹਰੀ ਸਰੋਤਾਂ ਰਾਹੀਂ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ।"

ਉਸਨੇ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ "ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਨੌਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਜੋੜਾਂ ਤੋਂ ਲਾਭ ਉਠਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਯਾਨੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਨੌਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।"

ਉਸਨੇ ਇਹ ਵੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਕਿ "ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਛੋਲਿਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪੌਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।"