ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਰੂਸੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਵਧਦੀ ਹੈ।
ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਡੀ ਭੁੱਖ ਕਿਉਂ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਰੂਸੀ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਡਾ: ਯੇਲੇਨਾ ਤਿਖੋਮੀਰੋਵਾ ਨੇ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦਿਆਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਬਾਅਦ , ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਹੋਰ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਤਿਖੋਮੀਰੋਵਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਰੂਸੀ ਮੀਡੀਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਉਸਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ "ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਸਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਯਾਨੀ ਉਹ ਸਵਾਦ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਸ ਲੲੀ."
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੀਭ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪੈਪਿਲੇ ਦੀ ਸੋਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।