ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਖਾਣ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਅਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਖਾਣ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਅਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਜੋ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਤੱਕ ਹੈ। ਹਿਊਸਟਨ ਮੈਥੋਡਿਸਟ ਮੈਡੀਕਲ।
"ਲੋਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਪਰ ਉਮੀਦਾਂ ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਤੇ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਪਤਲਾ ਨਾ ਪੀਓ।”
ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਲਾਭ
ਯੂਐਸਏ ਟੂਡੇ ਫੋਟੋ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
•ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ
• ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ
• ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ
• ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ
ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਐਸਿਡ ਖੋਰਾ
• ਵਧੀ ਹੋਈ ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਨ
ਇਹ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੱਚ ਹਨ, ਡਾ. ਕਾਲਕੁਟਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਣ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ - ਭਾਵ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਰਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ। "ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਵਿਨੇਗਰ ਪੀਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ," ਡਾ. ਕਾਲਕੁਟਾ ਦੱਸਦਾ ਹੈ।
ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
ਡਾ. ਕਾਲਕੁਟਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਦੋ ਖੇਤਰ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਉੱਚ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦਾ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ (HDL) ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ "ਚੰਗਾ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ LDL ਜਾਂ "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਇਆ।
ਪੇਟ ਦੀ ਐਸੀਡਿਟੀ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਫਟਣਾ
ਅਤੇ ਡਾ. ਕਾਲਾਕੁਟਾ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ "ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।"
ਜੋਖਮਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ
ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਡਾ. ਕਾਲਕੁਟਾ ਦੀ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਸੁਭਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਕਟੌਤੀ ਜਾਂ esophageal ਰੋਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਿਰਕਾ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਜਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।
"ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ [ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਵਿਨੇਗਰ] ਪੀਣ ਨਾਲ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੇਟ ਦੀ ਪਰਤ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਥੋੜੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਥੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ," ਉਹ ਅੱਗੇ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਸੇਬ
ਡਾ. ਕਾਲਾਕੁਟਾ ਨੇ ਆਪਣੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਕਿਹਾ ਕਿ ਸੇਬ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੇਬ ਖਾਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਸਮਝਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਸੇਬ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ "ਫਾਈਬਰ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ" ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਪੀਣ ਵੇਲੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।