ਖਜੂਰ ਦਾ ਗੁੜ ਖਾਣ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕਾਰਨ
1- ਖਜੂਰ ਦਾ ਗੁੜ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੈਕਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
2- ਖਜੂਰ ਦਾ ਗੁੜ ਵੱਡੀ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਬਵਾਸੀਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ, ਜਣੇਪੇ ਅਤੇ ਬੱਚੇਦਾਨੀ ਦੇ ਪੜਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਜੂਰ ਦੇ ਗੁੜ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
3- ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਖਜੂਰ ਦੇ ਗੁੜ ਵਿੱਚ ਫਲੋਰੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
4- ਖਜੂਰ ਦਾ ਗੁੜ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
5- ਖਜੂਰ ਦਾ ਗੁੜ ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਆਇਰਨ, ਕਾਪਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ2 ਹੁੰਦਾ ਹੈ
6- ਖਜੂਰ ਦਾ ਗੁੜ ਰਿਕਟਸ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਮਲੇਸੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
7- ਖਜੂਰ ਦਾ ਗੁੜ ਭੁੱਖ ਨਾ ਲੱਗਣਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
8- ਖਜੂਰ ਦੇ ਗੁੜ ਵਿਚ ਆਮ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕਾਪਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
9- ਖਜੂਰ ਦਾ ਗੁੜ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੋਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
10- ਖਜੂਰ ਦੇ ਗੁੜ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਖਜੂਰ ਦੇ ਵਾਸੀ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ।
11- ਖਜੂਰ ਦਾ ਗੁੜ ਪੇਟ ਵਿਚ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕਲੋਰੀਨ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
12- ਖਜੂਰ ਦਾ ਗੁੜ ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ, ਕੋਰਨੀਆ ਦੀ ਖੁਸ਼ਕੀ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਅੰਨ੍ਹੇਪਣ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
13- ਖਜੂਰ ਦਾ ਗੁੜ ਦਿਮਾਗੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
14- ਖਜੂਰ ਦਾ ਗੁੜ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ, ਅੱਖਾਂ ਦਾ ਖਿਚਾਅ, ਮੂੰਹ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਸੋਜ ਅਤੇ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੋਜ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ2 ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
15- ਖਜੂਰ ਦਾ ਗੁੜ ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਾਗ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿਆਸੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ