ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਤੁਹਾਡੇ ਭਰੂਣ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਜਾਨ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਜਾਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨੈਕਸ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।

ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅਖਬਾਰ "ਡੇਲੀ ਮੇਲ" ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ ਡਰ ਹੈ ਕਿ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਜਾਂ ਓਮੇਗਾ -6 ਚਰਬੀ, ਗਰਭ ਵਿੱਚ ਭਰੂਣ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਚੂਹਿਆਂ 'ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇਹ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸੋਜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।

ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਜ਼ਾ ਖਾਣ ਨਾਲ "ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਜਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾੜਾ ਵਿਕਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।" ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਆਇਲ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਮੋਟੇ ਪੀਜ਼ਾ, ਆਲੂ-ਅਧਾਰਿਤ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਨੈਸ਼ਨਲ ਹੈਲਥ ਅਥਾਰਟੀ (NHS) ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਸਮੇਤ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਵੀ ਤਾਕੀਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ, ਭਾਰ ਵਧਣ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵੀ।

ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਮਾਊਸ ਭਰੂਣ

ਬ੍ਰਿਸਬੇਨ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਿਫਿਥ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਚੂਹਿਆਂ ਨੂੰ 10 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਚੂਹਿਆਂ ਨੇ 3 ਗੁਣਾ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ।ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਚੂਹੇ। ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਮਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਤਰਨਾਕ ਸੋਜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਵਿਕਾਸ ਸਮੱਸਿਆ

ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਚੂਹੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਖਾਧਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ ਔਲਾਦ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਭਰੂਣਾਂ ਦੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਟਿਊਮਰ ਲੱਭੇ ਗਏ ਸਨ।

ਮਨਜ਼ੂਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ

ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਲਗਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ 100 ਤੋਂ 200 ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਹਾਰਵਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੱਛਮੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ। .

ਹਾਰਵਰਡ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਉਲਟ

ਗ੍ਰਿਫਿਥ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ, ਕੁਝ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ, ਹਾਰਵਰਡ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ 2014 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ ਨਾਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।