ਕੀਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ

"ਦ ਫੂਡ ਐਨਾਲਿਸਟ" ਸੇਵਾ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ, ਜੋ ਕਿ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਲਾਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੈ, ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਬਾਰੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਿਹਤ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ। ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਮੂਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਹੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਫੂਡ ਐਨਾਲਿਸਟ ਸੇਵਾ ਜੁਲਾਈ 2017 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਾਹਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਯੂਏਈ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਸੇਵਾ ਹੈ। ਇਹ "ਵਟਸਐਪ ਦੁਆਰਾ ਨਿੱਜੀ ਭੋਜਨ ਮਾਨੀਟਰ" ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ਭੇਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। , ਇਸਦੇ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਵਰਣਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਰਿਪੋਰਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇਸ ਸਬੰਧੀ ਫੂਡ ਐਨਾਲਿਸਟਸ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਸ੍ਰੀ ਵੀਰ ਰਾਮਲੋਗਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਰੀਰ ਦੀ ਜੈਵਿਕ ਜਟਿਲਤਾ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਵਿਆਪਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਮੁਲਾਂਕਣ ਨਾ ਕਰਨਾ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। , ਸਮਝਾਉਂਦੇ ਹੋਏ: “ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਸੁਣੀਆਂ ਹਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤਰਕਪੂਰਨ ਤਰੀਕਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜੋ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜੋ ਪੂਰੇ ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਕੇਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੱਦ ਤੱਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ "ਹਾਈਪਰ ਕੇਟੋਸਿਸ" ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਪਾਚਕ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ , ਰੈਮਲੋਗਨ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਦਾ ਹੈ: "ਹਾਲਾਂਕਿ ਖੁਰਾਕ ਕੇਟੋਜੈਨੀਸਿਟੀ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।"

ਫੂਡ ਐਨਾਲਿਸਟਸ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਟੀਮ 10 ਮੁੱਖ ਨੁਕਤਿਆਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕੀਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ:

1. ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਥਾਇਰਾਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ।
2. ਇਹ ਤਣਾਅ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨ 'ਕਾਰਟੀਸੋਲ' ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਦੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ।
3. ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
4. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਟਾਬੋਲਿਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਾਰਮੋਨ 'ਟੈਸਟੋਸਟੀਰੋਨ' ਦੇ સ્ત્રાવ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਐਨਾਬੋਲਿਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਯਾਨੀ ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
5. ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਕਮੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦੀ ਹੈ।
6. ਸਰੀਰ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
7. ਇਹ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਾਰਮੋਨਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਅਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਕੋਰਟੀਸੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਜਾਣਿਆ-ਜਾਣਿਆ ਤਣਾਅ ਦਾ ਹਾਰਮੋਨ), ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੈਟਾਬੋਲਿਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
8. ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
9. ਕੀਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਮਰਦਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਾਰਮੋਨਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਅਸੰਤੁਲਨ ਕਾਰਨ ਮਾਹਵਾਰੀ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਗੜਬੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
10. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚੋਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਕੇਟੋਜੇਨਿਕ ਡਾਈਟਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ!

"ਖਾਣ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਸੋਚ-ਸਮਝ ਕੇ ਫੈਸਲਾ ਲੈਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਆਪਣੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ," ਰਾਮਲੋਗਨ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ।