ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦਸ ਖੁਰਾਕ

ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦਸ ਖੁਰਾਕ

ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਏਐਚਏ) ਨੇ XNUMX ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਪੈਟਰਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਹੈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਨਿਊ ਐਟਲਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਜਰਨਲ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ।

ਗਲਤ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਅਮੈਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਅਤੇ ਸਟੈਨਫੋਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਸਕੂਲ ਆਫ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਕ੍ਰਿਸਟੋਫਰ ਗਾਰਡਨਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖੁਰਾਕ ਪੈਟਰਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਿਸਫੋਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਉੱਤੇ ਉਹਨਾਂ ਬਾਰੇ ਗਲਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ। ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੱਧਰ.

ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ, "ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਮ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਰਾਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਹੀਂ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ 'ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ' ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 'ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ' ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ, ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਸਿਰਫ ਦੋ ਵਿਰੋਧੀ ਖੋਜ ਖੋਜਾਂ ਇਹ ਦਰਸਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਉੱਚ ਪਾਲਣਾ ਸੀ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ। ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਪਾਲਣਾ।

ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ। ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਪਹਿਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ, ਸ਼ੁੱਧ ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੋਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

10 ਖੁਰਾਕ

ਖੁਰਾਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੋਂ 100 ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਚਾਰ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ:

ਪੱਧਰ ਇੱਕ

• ਡੈਸ਼ ਸਿਸਟਮ ਨੇ 100 ਸਕੋਰ ਕੀਤੇ
• ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਖੁਰਾਕ 92
• ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ 89

ਦੂਜਾ ਪੱਧਰ

• ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ 86
• ਮੀਟ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ 78

ਤੀਜਾ ਪੱਧਰ

ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ 78
ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ 72
• ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ 64

ਚੌਥੇ ਪੱਧਰ

• ਪਾਲੀਓ ਸਿਸਟਮ (ਪੱਥਰ ਯੁੱਗ) 53
• ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ 31

DASH ਖੁਰਾਕ, ਜੋ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ, ਨਮਕ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੈਰ-ਸਟਾਰਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਬੀਨਜ਼, ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ।

ਲੂਣ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇ ਸੇਵਨ 'ਤੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ DASH ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣ ਦੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਕੁਝ ਸਟਾਈਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਰਹਿਤ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ, ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਲਈ ਗੁਆਚੀਆਂ ਪੁਆਇੰਟਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ, ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੀਜੇ ਦਰਜੇ ਦਾ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਫਲ, ਅਨਾਜ, ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ।

ਮਾੜਾ ਦਰਜਾ

ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ (ਜੋ ਪੱਥਰ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ) ਅਤੇ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਆਖਰੀ ਸੀ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਕੋਰ ਕਰਦੇ ਸਨ।

ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਗਾਰਡਨਰ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ "ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭਾਰ ਘਟਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਇਹ ਟਿਕਾਊ ਨਹੀਂ ਹੈ, "ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਜੋ ਮਦਦ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰੋ

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਵਪਾਰਕ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ, ਖਾਣ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ, ਜਾਂ ਗੈਰ-ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ।

ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਉਹਨਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਰਬੀ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਭਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈ ਲੱਛਣ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਹਨ, ਤਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵਿਰੋਧੀ ਸਲਾਹ

ਨਵੀਨਤਮ ਅਧਿਐਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਹਿਲਾ, ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਅਮੈਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਅੰਤਰ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਰੇਗਿਸਤਾਨਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਸ਼ੀਏ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸਾਲ 2023 ਲਈ ਮੈਗੁਏ ਫਰਾਹ ਦੀ ਕੁੰਡਲੀ ਦੀਆਂ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀਆਂ