ਪਨੀਰ ਦੀ ਲਤ ਦੇ ਕੀ ਕਾਰਨ ਹਨ?

ਪਨੀਰ ਦੀ ਲਤ ਦੇ ਕੀ ਕਾਰਨ ਹਨ?

ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਅਣਗਿਣਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪਨੀਰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਪਿਆਰੇ ਪਾਠਕ, ਕਿ ਪਨੀਰ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਪਿਆਰ ਨਸ਼ੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?!

ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅਖਬਾਰ “ਡੇਲੀ ਮੇਲ” ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਲਤ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਅਧਾਰ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ।

ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਾਚਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਸਮੋਰਫਿਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਫੀਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਅਫੀਮ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਨ। ਖੁਸ਼ੀ

ਕੈਸਮੋਰਫਿਨ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਹੀ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੈਰੋਇਨ ਵਰਗੀਆਂ ਨਸ਼ੀਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਜੁੜਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡੋਪਾਮਾਈਨ ਦਾ ਹੜ੍ਹ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਜੋ ਉਦੋਂ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਕੈਸੋਮੋਰਫਿਨ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਓਪੀਔਡ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਐਂਡੋਰਫਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਦਰਦ ਨਿਵਾਰਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਡੋਪਾਮਾਈਨ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਡੋਪਾਮਾਈਨ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਕਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਰਸਾਇਣ ਦਾ ਪੱਧਰ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕੈਸੋਮੋਰਫਿਨ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੇਸੀਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕੇਸੀਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਛੋਟੇ ਕੈਸੋਮੋਰਫਿਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਲ ਵੀ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰਨਾ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਵਿਕਾਸਵਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਜਿਸ ਨੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ।

ਜਾਰਜ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਸਕੂਲ ਆਫ ਮੈਡੀਸਨ ਐਂਡ ਹੈਲਥ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਨੀਲ ਬਰਨਾਰਡ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੈਸੋਮੋਰਫਿਨ ਓਪੀਔਡ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨਾਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਰਫਿਨ, ਡਾ. ਨੀਲ ਬਰਨਾਰਡ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਜਿਸ ਨੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਲਤ 'ਤੇ ਇਕ ਪੂਰੀ ਕਿਤਾਬ ਲਿਖੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਦ ਪਨੀਰ ਟ੍ਰੈਪ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ: "ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਕੈਸੋਮੋਰਫਿਨ ਨੂੰ ਮੋਰਫਸੈਪਟਿਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਮੋਰਫਿਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੰਵੇਦਕਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦਾ ਦਸਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ 10% ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਨਸ਼ੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।

ਸਾਲ 2024 ਲਈ ਮਕਰ ਰਾਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰੇਮ ਕੁੰਡਲੀ