ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂਡ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂਡ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਉਲਝਣ ਵਿਚ ਹਨ ਕਿ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਮਾਨਸਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਊਰਜਾਵਾਨ ਜਾਂ ਸੁਸਤ ਜਾਂ ਚਿੜਚਿੜਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

"ਮਾਈਂਡ ਯੂਅਰ ਬਾਡੀ ਗ੍ਰੀਨ" ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਨੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਤੱਤਾਂ ਬਾਰੇ ਕਈ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਸਰਵੇਖਣ ਕੀਤਾ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤਣਾਅ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਮੂਡ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ:

1. ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ
ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਐਸ਼ਲੇ ਜੌਰਡਨ-ਫੇਰੇਰਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-3 ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਲੇ, ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ। ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਲਾਲ), ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆੜੂ ਦੇ ਨਾਲ।

2. ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪੂਰਕ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਥਿਰਤਾ ਖ਼ਬਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਪਾਦਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਏਮਾ ਲੋਵੇ, ਉਸਨੇ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਲੋਵੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉਸ ਸਮੇਂ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਸਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੰਜੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਵਿਨਾਗਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਕ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

3. ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ
ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਓਲੀਵੀਆ ਗਿਆਕੋਮੋ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ ਉਹ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਜਿਸਦੀ ਉਹ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕਰੀਮ, ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੀ ਰੋਟੀ ਆਂਦਰਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।

4. "ਸਿਹਤਮੰਦ ਫੈਟ ਸਲਾਦ"
ਪੋਲ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਧਿਆਤਮਿਕਤਾ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਲੇਖਕ ਸਾਰਾਹ ਰੀਗਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ "ਸਿਹਤਮੰਦ ਫੈਟ ਸਲਾਦ" ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਾਟਰਕ੍ਰੇਸ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਜੈਤੂਨ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਸਾਲਮਨ, ਈਵੀਓਓ, ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦਿਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰੀਗਨ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ, ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਹੈ।

5. ਸਵੀਟ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ
ਐਬੀ ਮੂਰ, ਮਾਈਂਡ ਯੂਅਰ ਬਾਡੀ ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਸੰਪਾਦਕ, ਨੇ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਲਾਦ, ਸਵੀਟ ਗ੍ਰੀਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ। ਉਸਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਹ ਗੋਭੀ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਕਾਜੂ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗੋਭੀ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ।

6. ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਨਾ ਸਲਾਦ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੋਰਗਨ ਚੈਂਬਰਲੇਨ, ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਟੂਨਾ ਖਾਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਓਮੇਗਾ -3 ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ, ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਮਚੀ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਚੁਕੰਦਰ ਜਾਂ ਗੋਭੀ) ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ (ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਪਰਾਕਾ) ਅਤੇ/ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ), ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਟਾਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

7. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ
ਹੈਨਾ ਫਰਾਈ, ਐਮਬੀਜੀ ਦੀ ਸੰਪਾਦਕ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ, ਟਮਾਟਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਫੇਟਾ, ਕਲਮਾਟਾ ਜੈਤੂਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਫਰਾਈ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਚੁਕੰਦਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਆਮ ਤੱਤ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੂਡ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਨ ਹਨ: ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨੀ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਇਲੇਨ ਫੋਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਕਾਰਨ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ। antioxidants.

ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉੱਨਾ ਹੀ ਵਧੀਆ। ਮਾਹਰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।