Według niedawno opublikowanych badań, chleb ma bezpośredni wpływ na powiększanie się obwodu talii i przyrost masy ciała u ludzi.Wykazano, że biały chleb i ciastka znajdują się na szczycie listy produktów spożywczych powodujących otyłość. Wydziału Badawczego Uniwersytetu w Bostonie.
Tam, gdzie zespół amerykańskich naukowców z Boston University przeprowadził badanie, które objęło pięćset osób przez okres trzech lat i okazało się, że ludzie, którzy jedli większe ilości białego chleba i innych rafinowanych i zmielonych ziaren, cierpią na żwacz oraz wskaźniki otyłości wyższe niż u ich rówieśników, którzy spożywają mniejsze ilości wymienionych zbóż.
Ale najważniejsze pytanie pozostaje: dlaczego biały chleb jest taki zły?
Odpowiedź to:
Naukowcy przypisują przyczynę temu, że te zmielone ziarna zamieniają się w cukier, gdy tylko dostaną się do organizmu człowieka, co powoduje wzrost poziomu insuliny w organizmie, aby spalić ilość cukru we krwi i przechowywać go w komórkach organizm, a zwykle komórki nad żołądkiem są najlepszym miejscem do przechowywania tych ilości cukru.Nadmiar cukru, dotyczy to tylko białego pieczywa.Jedzenie pełnoziarnistego chleba jest dobre dla organizmu, więc wystarczy się przestawić od białego chleba do chleba pełnoziarnistego, aby uniknąć zjawiska żwacza.
Naukowcy doszli również do wniosku, że dodanie chleba pełnoziarnistego do diety człowieka prowadzi do zapobiegania cukrzycy (typu 2), a także zmniejsza ryzyko niektórych rodzajów raka i chorób serca, a z drugiej strony pyszny smak nie jest ograniczone tylko do produktów bogatych.Z tłuszczem lub cukrem, możesz teraz przygotowywać dania o pysznych smakach, dodając kilka niskokalorycznych składników, takich jak:
papryka w puszkach
Paprykę dodać do grillowanego kurczaka lub do jajek sadzonych, można ją również dodać do kanapek
ال
Zjedz grillowane pieczarki lub dodaj je do sałatek i dań makaronowych zamiast mielonego mięsa
Czerwona i żółta słodka papryka
Dodaj go do kanapek z serem i jajek, a częściej używaj go w sałatkach
czerwona cebula
Pokrój w cienkie plasterki i dodaj do sałatek oraz dań z jajek
Miód
Dodaj go do jogurtu lub z pokrojonymi jabłkami, ale zamiast cukru używaj go do słodzenia
świeża pietruszka
Wymieszać z pieprzem i dodać do grillowanej ryby lub wymieszać ze zmiażdżonym czosnkiem i wyłożyć chleb przed pieczeniem.
Mennica
Dodaj do pokrojonej w kostkę sałatki z pomidorów i ogórków
świeży imbir
Dodaj go do curry, aby przyprawić kurczaka i chińskie potrawy
świeże zioła
Dodanie świeżych ziół do potraw daje lepszy smak niż suszonych, dlatego dodaj świeżą bazylię do włoskich dań makaronowych, a także doprawiaj mlecznymi kamykami z mięsem, aby nadać mu wyrazisty smak
sosna
Użyj orzeszków piniowych z faszerowanymi warzywami lub faszerowanym kurczakiem
Nie ma nic lepszego niż utrzymanie zdrowia, które dał nam Bóg, i nie ma wątpliwości, że nauka i porady medyczne są do tego drogą.