Uważaj na infekcję jelitową od arbuza

Uważaj na infekcję jelitową od arbuza

Rosyjski ekspert ds. żywienia ostrzegł przed myciem arbuzów przed rozpoczęciem ich krojenia, ponieważ może to prowadzić do wielu problemów jelitowych.

Ekspert ds. żywienia Antonina Starodubova powiedziała, że ​​zewnętrzną osłonkę czerwonego i żółtego arbuza należy myć ciepłą wodą z mydłem, aby uniknąć przenoszenia drobnoustrojów z powierzchni na miazgę podczas krojenia tych owoców.

Podkreśliła, że ​​takie drobnoustroje mogą powodować pojawienie się infekcji jelitowej.

Starodubova, która zajmuje stanowisko głównego dietetyka w moskiewskiej Dyrekcji Zdrowia, dodała: „Przed krojeniem arbuza należy dokładnie umyć jego zewnętrzną powierzchnię ciepłą wodą z mydłem, ponieważ istnieje duże ryzyko przedostania się drobnoustrojów z powierzchni na powierzchnię podczas krojenia miazgi, co może prowadzić do zakażenia osoby je spożywającej. Nie wolno spożywać arbuzów, które uległy uszkodzeniu podczas transportu lub przechowywania, lub jeśli kolor miąższu budzi podejrzenia lub ma nietypowy zapach.

Podkreśliła, że ​​należy chronić powierzchnię arbuza przed zanieczyszczeniami i owadami latającymi, ponieważ mogą one być nosicielami drobnoustrojów wywołujących różne choroby zakaźne i zatrucia pokarmowe.

Ekspert powiedział: „Nie wolno jeść arbuza z nasionami, ponieważ skórka nasion arbuza, zwłaszcza żółtego arbuza, jest bardzo twarda, co może powodować problemy w układzie pokarmowym”.

Inne tematy: 

Jak radzisz sobie z kimś, kto inteligentnie cię ignoruje?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج