Korzyści zdrowotne orzechów

Orzechy są obecnie w centrum uwagi ze względu na ich korzyści zdrowotne i słusznie. Podobnie jak nasiona, malutkie, oddzielone orzechy zawierają potężny cios odżywczy i mogą pomóc w uzyskaniu witamin i minerałów potrzebnych do zdrowej, zbilansowanej diety.Oto sześć najlepszych orzechów i orzechów włoskich, które powinieneś wziąć pod uwagę.

Wszystkie orzechy mają nieco inny skład odżywczy i będą oferować inne korzyści zdrowotne, jeśli będą spożywane w ramach zdrowej, zbilansowanej diety. Chociaż orzechy są bogate w tłuszcz, w większości są to jednonienasycona, zdrowa dla serca odmiana. Jeśli obserwujesz swoją wagę, powinieneś dążyć do nie więcej niż jednej małej garstki dziennie.

migdały

Całe migdały są wypełnione błonnikiem, wapniem i białkiem oraz zawierają sterole roślinne, które mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Są one również, podobnie jak wiele innych orzechów, dobrym źródłem przeciwutleniającej witaminy E. Wypróbuj ten przepis na pyszne malinowe migdały i muesli, które pomogą Ci zdobyć codzienne orzechy.

brazylijskie orzechy

Zaledwie 2-3 orzechy brazylijskie dostarczają odpowiednią ilość selenu – minerału niezbędnego do wsparcia funkcji odpornościowych. Nie możemy pozyskać selenu z wielu innych źródeł żywności w Wielkiej Brytanii, więc jest to prosta wskazówka, która może pomóc całej rodzinie.

nerkowiec

Orzechy nerkowca są dobrym źródłem białka, żelaza i cynku. Stanowią doskonałe alternatywne źródło białka dla wegetarian, wegan lub osób próbujących ograniczyć spożycie mięsa. Spróbuj dodać garść smażonych wafli lub, jeśli są mokre i zmieszane, wymieszaj je z koktajlami mlecznymi, koktajlami i zupami. Wypróbuj ten przepis na zupę z nerkowców, marchewki i kolendry.

Orzeszki ziemne

Pomimo tego, że są absolutnie pyszne, orzeszki ziemne są uważane za jedne z najmniej zdrowych orzechów, ponieważ mają najwyższą zawartość tłuszczów nasyconych. Nie zaleca się spożywania dużych ilości orzeszków ziemnych, a następnie masła orzechowego. Zamiast tego spróbuj użyć innego masła orzechowego z migdałami lub orzechami nerkowca, aby uzyskać całą orzechową dobroć bez złego tłuszczu.

orzechy pekan

Podobnie jak migdały, orzechy pekan mogą również pomóc obniżyć poziom cholesterolu, ponieważ zawierają sterole roślinne. Dostarczają również niektórych witamin z grupy B, które są niezbędne do produkcji energii.

pistacja

Pistacje są doskonałym źródłem błonnika, żelaza i witaminy B6. Posyp zmielonymi pistacjami jogurt, owsiankę, a nawet posiekane daktyle lub figi, aby nadać smak zdrowemu deserowi.

Orzechy włoskie

Orzechy włoskie są wegetariańskim źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 (powszechnie występujących w tłustych rybach, takich jak łosoś i makrela), które pomagają zmniejszyć stan zapalny. Przestrzeganie diety przeciwzapalnej może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia pewnych schorzeń, w tym chorób układu krążenia i niektórych rodzajów raka.

Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie orzechy, z wyjątkiem orzeszków ziemnych, mają szereg korzyści zdrowotnych. Dlatego ważne jest, aby regularnie włączać do swojej diety różnorodne z nich. Jednym z najłatwiejszych sposobów, aby to zrobić, jest stworzenie własnej mieszanki orzechów laskowych – łącząc wybrane orzechy zalecane powyżej i nasiona tutaj. Przechowuj to w słoiku w lodówce i przekąsić kilka razy dziennie.