Sól jest przyczyną każdej choroby i choroby

Sól, po wszystkich bolączkach spowodowanych przez sól, jest nową chorobą i nowym, bardziej konkretnym powodem do ograniczenia stosowania sodu, który może ukrywać się w chlebie, pizzy, zupach i wielu innych produktach spożywczych.

Raport z National Academies of Sciences powiązał zalecaną redukcję sodu ze zmniejszonym ryzykiem chorób przewlekłych.

Raport, który może pomóc decydentom w podejmowaniu decyzji, stwierdza, że ​​ograniczenie sodu chroni przed chorobami przewlekłymi, nawet jeśli dana osoba spożywa więcej niż dzienny limit 2300 miligramów dla większości dorosłych.

Wcześniej limit opierał się na indeksie opartym na szeregu złych skutków zdrowotnych wynikających z przekroczenia dziennego spożycia soli.

W raporcie wskazano, że jest to pierwsza rekomendacja w ramach diety łączącej sól z chorobami przewlekłymi.