Niektóre ryby mają więcej zalet niż inne

Niektóre ryby mają więcej zalet niż inne

Owoce morza mogą być zdrowym wyborem w ramach ogólnie zbilansowanej diety. Jednak zdaniem ekspertów nie każdy rodzaj ryb jest uznawany za dobry z punktu widzenia wartości odżywczych.

Nie wszystkie ryby są takie same, jeśli chodzi o profil żywieniowy, więc wybór niektórych rodzajów może być korzystniejszy dla zdrowia, wyjaśniła Michelle Rothenstein, kardiolog z EntirelyNourished.com.

Według ekspertów ds. żywienia poniższa lista przedstawia najlepsze i najgorsze ryby dla naszego zdrowia.

Łosoś

Najlepszą rybą dla naszego zdrowia jest łosoś i istnieją dobre powody, dla których ryba ta cieszy się tak dużym uznaniem wśród pracowników służby zdrowia.

„Łosoś to jeden z najlepszych wyborów zdrowych ryb” – stwierdziła Lori Wright, dyplomowana dietetyczka i profesor na Uniwersytecie Południowej Florydy. „Jest bogaty w kwasy omega-3 – tłuszcze, które pomagają w zdrowiu układu krążenia i mózgu – a także jest bogaty w białko”.

ostrygi

Ostrygi są również bogate w kwasy Omega 3 i żelazo. Jest to również dobre dla środowiska. Ale jest jedno ostrzeżenie: nie spożywaj go na surowo.

sardynka

Dietetycy zwrócili również uwagę, że sardynki są bogate w kwasy tłuszczowe EPA, DHA i omega-3, które zapewniają korzyści przeciwzapalne i zdrowotne. Ponadto zawiera wysoki procent witaminy D i jest niedrogi.

Halibut

Równolegle halibut jest dobrym wyborem, ponieważ jest bogaty w selen, przeciwutleniacz, który jest dobry dla serca i zmniejsza stany zapalne i stres oksydacyjny.

Jest dobrym źródłem witaminy B6, która jest korzystna dla zdrowia układu odpornościowego, nerwów i wątroby.

czerwona ryba

Przydatną opcją jest także lucjan czerwony, ponieważ jest bogatym źródłem potasu, który pomaga poprawić ciśnienie krwi i zdrowie tętnic, a także dobrym źródłem białka i witamin z grupy B.

Najgorsze typy to:

Grubość podeszwy

Eksperci ostrzegają, że podeszwa stwarza wysokie ryzyko zanieczyszczeń i zawiera mało wielu składników odżywczych zdrowych dla serca, takich jak kwasy omega-3, potas i magnez.

Zawiera również wysoki procent sodu w porównaniu do potasu, który może zwiększać poziom ciśnienia krwi.

Tilapia z hodowli

Kolejną rybą, od której warto trzymać się z daleka, jest tilapia hodowlana, która zawiera wysoki poziom substancji zanieczyszczających, antybiotyków i kwasów tłuszczowych omega-6, które mogą działać prozapalnie i negatywnie wpływać na cele zdrowotne.

Pomarańczowa gruba ryba

gardłosz szorstki, nazywany także szorstkim rudym, ma długą żywotność, co oznacza, że ​​przez całe życie często pochłania wiele substancji zanieczyszczających, w tym duże ilości rtęci.

Rekiny

Eksperci twierdzą, że warto zauważyć, że to stworzenie może nie być korzystne dla zdrowia ani środowiska.

Rekiny zawierają bardzo wysoki procent rtęci, która jest substancją neurotoksyczną. Kobiety w ciąży i dzieci powinny go całkowicie unikać. Co więcej, liczba rekinów również spada.

ال

Ryba ta może budzić kontrowersje, ponieważ jest bogatym źródłem witamin B6 i B12, które wspomagają zdrowie układu odpornościowego, hormonalnego i nerwowego.

Jednakże tuńczyk nie jest doskonałym źródłem przeciwzapalnych kwasów tłuszczowych omega-3, a także zawiera duże ilości rtęci, więc jeśli lubisz, powinieneś spróbować ograniczyć jego spożycie do jednego lub dwóch razy w tygodniu.

Ze względu na wysoką zawartość rtęci może zaistnieć potrzeba spożywania go zero razy lub tylko raz w tygodniu przez niektóre grupy populacji, takie jak małe dzieci oraz kobiety w ciąży lub karmiące piersią.

Eksperci doszli do wniosku, że dzieci powinny całkowicie unikać tego rodzaju tuńczyka, a kobiety w wieku rozrodczym nie powinny spożywać więcej niż cztery uncje tygodniowo.

Prognozy horoskopu Maguy Farah na rok 2023