Dowiedz się o zastosowaniu czosnku w leczeniu

Dowiedz się o zastosowaniu czosnku w leczeniu

Niezależnie od tego, czy ktoś lubi charakterystyczny zapach czosnku, czosnek jest jednym z pysznych i naturalnych sposobów na poprawę zdrowia. Korzyści z czosnku sięgają od kontrolowania poziomu cholesterolu po poprawę zdrowia osób z cukrzycą. Według dr Anu Prasad, eksperta od żywienia, włączenie czosnku do regularnej diety może pomóc w poprawie zdrowia serca i obniżeniu poziomu trójglicerydów. Czosnek był skutecznie stosowany od wieków w tradycyjnych środkach zaradczych.

Zgodnie z tym, co zostało opublikowane przez „Health Shots”, włączenie czosnku do codziennej diety bez pomieszania smaku można przezwyciężyć za pomocą następujących pysznych i łatwych sposobów:

1. Surowy czosnek na czczo
Jedzenie surowego czosnku ze szklanką wody na pusty żołądek może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i promować zdrowie serca. „Allicyna, związek występujący w surowym czosnku, znana jest ze swoich właściwości obniżających poziom cholesterolu i poprawiających zdrowie krwi” – ​​wyjaśnia dr Prasad. „Koncentracja allicyny zmniejsza się, gdy czosnek jest gotowany, więc najlepszym sposobem na spożywanie czosnku jest spożywanie go na surowo, na czczo” – mówi dr Prasad. A jeśli dana osoba jest zaniepokojona zapachem czosnku, może wziąć go z octem cytrynowym lub jabłkowym.

2. Herbata czosnkowa
Herbata czosnkowa to doskonały wybór dla tych, którzy preferują łagodniejszy smak, a jednocześnie czerpią korzyści z czosnku. Aby zrobić herbatę czosnkową, zmiażdż ząbek czosnku i dodaj go do filiżanki wody. Gotuj herbatę przez kilka minut, a następnie dodaj do niej 1-2 łyżeczki cynamonu. Mieszaninę następnie pozostawia się do zaparzenia na kilka minut przed wyłączeniem pieca. Na koniec można dodać jedną łyżeczkę miodu i pół łyżeczki soku z cytryny.

3. Czosnek i miód
Połączenie czosnku z miodem to kolejny skuteczny sposób na włączenie czosnku do codziennej rutyny. Pokrój ząbek czosnku na trzy lub cztery części i połóż na łyżce. Następnie do łyżki dodaj kilka kropel miodu i pozostaw na kilka minut. Czosnek jest następnie ostrożnie przeżuwany przed połknięciem. Jeśli smak jest zbyt mocny, można wypić kilka łyków ciepłej wody lub przygotować mieszankę, łącząc 10 posiekanych ząbków czosnku z 5 łyżkami miodu. „Codzienne spożywanie łyżki tej mieszanki na pusty żołądek pomaga złagodzić objawy refluksu żołądkowego” – mówi dr Prasad.

4. Pieczony czosnek
Pieczony czosnek wydobywa łagodny, lekko słodki smak, zachowując przy tym swoje zdrowotne właściwości. Aby upiec czosnek, odetnij górę główki czosnku, odsłaniając ząbki czosnku. Następnie cebulę skropiono oliwą z oliwek i zawinięto w folię aluminiową. Piecz czosnek w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 30-35 minut lub do momentu, aż ząbki będą miękkie i złociste. Po schłodzeniu pieczone ząbki czosnku obieramy i smarujemy chlebem lub mieszamy z sosami.

5. Posiekany czosnek
Czosnek można dodawać do zwykłych posiłków, dobrze mieszając go z różnymi potrawami, w tym z warzywami, curry, zupami i frytkami. Ząbki czosnku są mielone lub mielone i smażone na odrobinie oleju przed dodaniem innych składników, aby nadać codziennym posiłkom wyraźnie aromatyczny smak i wykwintny smak. Należy jednak pamiętać, że gotowanie czosnku może zmniejszyć skuteczność allicyny, więc jeśli ktoś woli zwiększyć jej prozdrowotne właściwości, do gotowanych posiłków można dodawać posiekany surowy czosnek tuż przed podaniem.

6. Olej czosnkowy
Olej czosnkowy to kolejny wygodny sposób na czerpanie korzyści z czosnku. Olej z dodatkiem czosnku może być używany do gotowania, jako sos do sałatek lub jako smaczna mżawka do warzyw lub tostów. Aby zrobić olej czosnkowy, obierz i zmiażdż kilka ząbków czosnku, a następnie wymieszaj je w rondlu z 10 szklanką wysokiej jakości oleju jadalnego, takiego jak oliwa z oliwek lub olej z awokado. Gotuj mieszaninę na małym ogniu przez XNUMX minut, uważając, aby czosnek się nie przypalił. Po lekkim ostygnięciu olej można przefiltrować w celu usunięcia kawałków czosnku i przelać do czystej, szczelnej butelki. Olej czosnkowy można przechowywać w lodówce do dwóch tygodni.

Prognozy horoskopu Maguy Farah na rok 2023