Pięć magicznych właściwości pietruszki, które sprawią, że będziesz je jeść codziennie

Pietruszka zaliczana jest do jednych z najsłynniejszych aromatycznych ziół na całym świecie, zwłaszcza w krajach śródziemnomorskich, ze względu na jej pyszny smak i nieodparty smak potraw, ale to nie wszystko, bo pietruszka to skarb dla zdrowia.
Pietruszka posiada właściwości lecznicze na wiele chorób, takich jak choroby serca i nerek, choroby układu pokarmowego i ginekologiczne, oprócz właściwości przeciwbakteryjnych i przeciwzapalnych, a także jest bogata w przeciwutleniacze.

Jego łyżka dziennie dostarcza 2% wapnia i żelaza, których potrzebuje Twój organizm, 12% witaminy A, ponad 150% witaminy K i 16% witaminy C, której potrzebuje Twój organizm.
Oto 7 niesamowitych zalet pietruszki, które sprawią, że będziesz chciał ją codziennie jeść, zgodnie z tym, co zostało napisane na stronie internetowej „Care 2” poświęconej zdrowiu:

1 - Poprawa zdrowia publicznego
Witamina K, która jest bogata w pietruszkę, utrzymuje zdrowie kości, a zawartość witaminy C sprawia, że ​​wzmacnia odporność, a także jest doskonałym źródłem beta-karotenu i przeciwutleniaczy, które pomagają chronić organizm i zwalczać starzenie się.

2- Zapobieganie kamieniom nerkowym
Badanie opublikowane w czasopiśmie specjalizującym się w urologii wykazało, że spożywanie liści i korzeni pietruszki zmniejsza liczbę złogów szczawianu wapnia, które odkładają się w nerkach, a naukowcy odkryli również, że jedzenie pietruszki pomaga rozbijać kamienie nerkowe u zwierząt.

3 - Środek przeciwbólowy na ból stawów
Jego właściwości przeciwzapalne sprawiają, że pietruszka jest skutecznym naturalnym środkiem przeciwbólowym na co dzień.

4 - Leczenie anemii (anemii)
Ponieważ zawiera duże ilości żelaza, zaleca się spożywanie pietruszki dla pacjentów cierpiących na anemię, ponieważ dwie łyżki pietruszki dostarczają 2% dziennego zapotrzebowania organizmu na żelazo.

5 - Walka z rakiem
Wstępne badania wskazują na obecność w pietruszce związków, które mogą zapobiegać wzrostowi guzów, a niedawne badanie opublikowane w Journal of Food and Agricultural Sciences wykazało, że pietruszka ma właściwości przeciwnowotworowe, co potwierdza, że ​​zwalcza raka na 3 różne sposoby: działa jako przeciwutleniacz, który niszczy wolne rodniki, zanim spowodują uszkodzenie komórek, chroni DNA przed uszkodzeniami, które mogą prowadzić do raka lub innych chorób, a także zapobiega rozprzestrzenianiu się komórek rakowych w organizmie.

6 - Profilaktyka i leczenie cukrzycy
Badania opublikowane w Journal of Nutrition wykazały, że spożywanie pokarmów bogatych w naturalny składnik odżywczy znany jako mirycetyna może zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 o 26%, a pietruszka jest jednym z najlepszych źródeł mirycetyny, zawierając około 8 miligramów na 100 gramów pietruszki.