Robert Hare przenosi Beau Rivage od historii do współczesnego luksusu

Hotel Beau Rivage Beau Rivage Genewa: opowieść od historii do współczesnego luksusu

Ekskluzywny wywiad z Dyrektorem Generalnym, Panem Robertem Hare

Historia początku:

W 1865 roku po raz pierwszy otwarto hotel Beau Rivage. Wizja jej założycieli, Albertyny i Jean-Jacques’a Mayerów, pionierów swoich czasów, pozwoliła ich intuicji i śmiałości urzeczywistnić to marzenie. W tamtym czasie nie wiedzieli, że zbudowali klejnot w historii hotelu, który przetrwa upływ czasu.

 Przed tym solidnym budynkiem i czystymi, błękitnymi wodami Jeziora Genewskiego ponad sto pięćdziesiąt lat historii przechodzi przez życie tego starożytnego hotelu, nadając temu miejscu niezrównanego ducha.

Książęta, cesarzowe, aktorzy, poeci, dyplomaci, maharadżowie, pisarze, politycy i gwiazdy Hollywood – wszyscy przyczynili się do budowania legendy i reputacji Beau Rivage. W 1898 roku w tym miejscu swoje życie zakończyła cesarzowa Elżbieta Austriaczka, a w 1918 roku w zacisznych salach tego hotelu Czechosłowacja podpisała porozumienie o niepodległości.

Historyczny urok i nowoczesny luksus:

Salwa: W jaki sposób Beau Rivage Beau Rivage Geneva łączy historyczny urok z nowoczesnym luksusem i jak doświadczenia gości płynnie równoważą stare i nowe?

Robert: Poza swoją godną uwagi przeszłością, wizja hotelu niesie ze sobą tę samą śmiałość i ducha innowacyjności, co jego założyciele. Wizja, która zawsze łączyła urok i szlachetność przeszłości – dziedzictwo stulecia, w którym narodził się dom – z wizją nowoczesnego luksusu i doświadczenia komfortu, który jest całkowicie wyrafinowany.

W 1873 roku Beau Rivage zaoferowało swoim gościom pierwszą windę w Szwajcarii: technologiczny klejnot tamtej epoki, napędzany energią hydrauliczną.

Później, zanim prąd dotarł do Genewy, hotel wprowadził kolejną innowację i stał się pionierem oświetlenia gazowego.
Nawet dzisiaj Beau Rivage z biegiem czasu odkrywa się na nowo. Jednak istota domu i jego autentyczny duch pozostają takie same. Dowodem tego są renowacje przeprowadzone w 2016 roku: w rękach architekta i artysty wnętrz Pierre-Yvesa Rochona renowacje skupiły się na wyższych piętrach budynku, nadając hotelowi Beau Rivage nowe życie z historycznym duchem.

Specjalne oferty:

Salwa: Jakie specjalne usługi i funkcje oferuje Beau Rivage, biorąc pod uwagę silną konkurencję, aby sprostać dzisiejszym preferencjom podróżnych?
Robert: W Genewie jest wiele świetnych hoteli, ale Beau Rivage wyróżnia się jako niezależny, rodzinny hotel z bardzo bogatą historią. W każdym zakątku hotelu znajdują się dzieła sztuki, obrazy, rzeźby i inne artefakty, które stanowią prawdziwą podróż w czasie.

Nasze pokoje są większe niż przeciętnie i cieszymy się wspaniałymi widokami na Tańczącą Fontannę Genewską, jezioro, Alpy i Stare Miasto w Genewie, z widokiem na wspaniałą katedrę.

Doświadczenia degustacyjne

Salwa: Jaka jest Twoja wizja oferty degustacyjnej w hotelu? W jaki sposób Beau Rivage Geneva zapewnia doświadczenie, które harmonijnie łączy smaki lokalne i międzynarodowe?

Robert: Nasza oferta jest dobrze znana mieszkańcom Genewy, zwłaszcza dzięki naszej nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji „Le Chat Boutique”. Matthew Cruz regularnie zmienia menu, koncentrując się na świeżych i wysoce sezonowych produktach, opierając się na kuchni francuskiej wzbogaconej azjatyckimi przyprawami i smakami. Jego twórczość będzie zachwycona zarówno mieszkańcami Genewy, jak i naszych międzynarodowych gości. Zimą zaskoczeniem dla wielu są kolejki linowe zainstalowane na tarasie, gdzie nasi goście mogą delektować się autentycznym szwajcarskim fondue i zanurzać się w lokalnych tradycjach.

Aby dodać coś wyjątkowego, wykwalifikowany szef kuchni Kevin Olivier przez cały rok tworzy nowe przysmaki, od ciast i lodów po świąteczne kreacje na tradycyjne uroczystości.

Wspaniała lokalizacja nad jeziorem:

Salwa: Biorąc pod uwagę piękne położenie nad brzegiem Jeziora Genewskiego, w jaki sposób Beau Rivage Geneva wykorzystuje otoczenie, aby poprawić ogólne wrażenia gości?

Robert: Większość naszych pokoi oferuje wspaniały widok na jezioro, a także taras od strony frontu, co zapewnia wyjątkowe wrażenia gościom, którzy w miesiącach letnich chcą wypić drinka, zjeść kolację lub lunch z widokiem na jezioro.

Zrównoważony rozwój i dobre samopoczucie:

Salwa: W jaki sposób, w kontekście współczesnych doświadczeń podróżniczych, Beau Rivage uwzględnia zrównoważony rozwój i przyczynia się do praktyk odpowiedzialnej turystyki, zachowując jednocześnie swoje zaangażowanie w luksus i wygodę?

Robert: Nasz hotel bardzo poważnie podchodzi do swojej odpowiedzialności za środowisko. W hotelu utworzyliśmy zespół ds. ochrony środowiska, który spotyka się regularnie w celu określenia konkretnych sposobów poprawy. Dzięki codziennemu zaangażowaniu w ochronę środowiska Beau Rivage uzyskało certyfikat ISO 14001, a także zostało nagrodzone tytułem „Swiss Tenable” przez Switzerland Tourism (poziom III). Certyfikaty te obejmują wszystkie aspekty zrównoważonego rozwoju i podlegają okresowym kontrolom przeprowadzanym przez zewnętrzne organy kontrolne.

Hotel wraz ze swoimi klientami wspiera także fundusz „Because We Care”. W ramach tej inicjatywy goście mają możliwość zrekompensowania emisji CO2 generowanej podczas ich pobytu. Jednocześnie Beau Rivage podwaja te wkłady i inwestuje je w ponowne zalesianie gmin w Nikaragui.

Rada prosto z serca:

Salwa: Bazując na swoim doświadczeniu, jaką radę dałbyś innym hotelarzom aspirującym do pozycji lidera w branży hotelarsko-gastronomicznej? W szczególności, w jaki sposób mogą sprostać wyzwaniom i wspierać kulturę doskonałości w swoich obiektach?

Robert: Zachowaj pozytywne nastawienie i spokój w trudnych okresach, wykorzystuj szanse i nie wyolbrzymiaj ryzyka w każdym wyzwaniu. Doskonałość osiąga się, gdy stale dostosowujesz się do zmian w otoczeniu, gdy identyfikujesz nowe horyzonty i koncentrujesz się na nich, a także gdy wyznaczasz cel swojemu zespołowi, a także zachęcasz go do przygód związanych z rozwojem osobistym.